Produkty, ktoré spôsobujú plynatosť. Kompetentné zdravie na iLive

Lekársky expert článku

Nafukovanie je jav, pri ktorom sa po trávení potravy hromadí plyn v gastrointestinálnom trakte. Nafukovanie je úplne bežné. O chorobe sa neuvažuje, pretože k nej dochádza iba v dôsledku trávenia potravy a teda tvorby plynov v žalúdku.

Ale ak dôjde k nerovnováhe v procese tvorby plynov, absorpcie a trávenia živín v črevnom trakte, môžeme hovoriť o patologickom jave. V takom prípade je potrebné zistiť, ktoré potraviny spôsobujú zvýšenie tvorby plynov, vylúčiť ich a zostaviť stravu, ktorá minimalizuje tvorbu plynov.

[1], [2]

Čo spôsobuje plynatosť?

V skutočnosti pri použití všetkých produktov prebieha proces tvorby plynov v tele. Až potom, čo niektoré z nich užijete, spozorujete proces tvorby plynov a iné povedú k príznakom plynatosti.

Fazuľové plodiny. Ľudský žalúdok nemá dostatok energie na procesy trávenia fazule. A baktérie v črevách „trávia“, teda aj plyny. Ale nie každá zelenina má výrazný plynný efekt. Šošovka má miernejší účinok na ľudské telo.
Kapusta. Biela, farebná a brokolica majú účinok plynov v hotovej aj surovej forme. Varená kapusta, ktorú po odstránení telo ľahko vníma.
Niektoré mliečne výrobky, napríklad mlieko, smotana, kefír, fermentované pečené mlieko a syry. Jogurt, jogurt a zmrzlina môžu vytvárať plyny - ale v menšej miere. Ak chcete skontrolovať, ako mliečne výrobky ovplyvňujú gastrointestinálny trakt, užívajte mliečne výrobky v čistej forme.
Ovocie, zelenina, zelenina s vysokým obsahom komplexných sacharidov a vlákniny. Aby sa znížil účinok plynatosti, musí sa zelenina spracovať - jatočné telo, bielenie, varenie znižuje množstvo vlákniny. Skúste naplniť šaláty jednoduchými dresingmi - olejom alebo jogurtom.
Cereálne výrobky, výrobky z múky a celozrnné výrobky - to zahŕňa čerstvo upečený chlieb a obilniny. Ak máte radi kašu na kašu - skúste zadok viac prevariť alebo ho nahraďte pudingom alebo lupienkom.

Aké potraviny spôsobujú plynatosť?

Soľ a všetky potraviny, ktoré obsahujú vysoké percento soli - korenie, korenie. Pretože soľ má vlastnosť zadržiavať tekutinu v tele, existuje pocit únavy a ospalosti.
Sacharidy. Svaly majú vlastnosť oneskorenia a ukladania glykogénu v sebe, ktorých pomer je jeden gram glykogénu k trom gramom vody. Nie je ale možné umelo zvyšovať zásoby glykogénu. Potraviny, ktoré obsahujú sacharidy, nebudú posielať glykogén do svalov, ale do čriev. V dôsledku toho sa objavia príznaky plynatosti.
Surová zelenina a ovocie. Medzi surovú zeleninu patrí riziková skupina špargľa, mladá kukurica, cibuľa, artičoky, kapusta (čokoľvek), zemiaky. Ovocie obsahujúce cukor - hrozno, jablká, broskyne, čerešne, figy, slivky, hrušky a citrusové plody. Ak nechcete stratiť denné množstvo vitamínov, ktoré získate príjmom zeleniny a ovocia, skúste ich spracovať. Ovocie sa dá stočiť do džúsu a zelenina sa môže variť alebo poliať. Zaberú teda menej miesta v žalúdku, ale prinesú oveľa väčší úžitok.
Zabudnite na žuvačky. Dlhý proces žuvania spôsobuje požitie vzduchu. Je to prienik prebytočného vzduchu a spôsobuje zvýšené procesy tvorby plynov.
Cukrová trstina. Výrobky obsahujúce xylitol a maltitol - sušienky, nejaké sladkosti, nealkoholické nápoje, energia. Cukorový alkohol dodáva sladkú chuť, ale vysoká dávka nebude trávená žalúdkom, dôjde k nadúvaniu.
Vyprážané jedlo. Chuť a tuk sa pomaly trávia, čo vedie k pocitu ťažkosti v žalúdku.
Pikantné korenie. Spôsobuje podráždenie traktu a nadúvanie. Minimalizujte príjem potravy, ako sú muškátový oriešok, čierna a červená paprika, klinčeky, čili, cesnak a cibuľa, chren, kečup, ocot.
Nealkoholické nápoje. Množstvo plynových gúľ sa nakoniec zastaví v žalúdku.
Nápoje obsahujúce kyselinu. Káva, čierny čaj, kakao a horká čokoláda, alkohol a ovocné džúsy. Vysoká hladina kyseliny môže dráždiť gastrointestinálny trakt.

Jednou z príčin plynatosti môže byť dysbióza hrubého čreva. Keď užijete veľké množstvo potravy, ale v čreve nie sú žiadne špeciálne mikroorganizmy, ktoré absorbujú plyny, dochádza k uvoľňovaniu prebytočného plynu z tela.

Príčinou plynatosti je tiež zhoršenie motorickej funkcie gastrointestinálneho traktu, ku ktorému došlo v dôsledku chirurgického zákroku. Dochádza k stagnácii fekálnej hmoty, ktorá spôsobuje zúfalstvo a zvracanie.

Jablká a plynatosť

Čerstvé jablká, bez ohľadu na odrodu, obsahujú vysoké percento vlákniny. To zase vedie k nadúvaniu. Aj keď ste zjedli jablko, môžete pociťovať príznaky plynatosti.

Môžete však venovať pozornosť zrelým jablkám. Asimilujú sa oveľa rýchlejšie, pretože nepotrebujú také dôkladné interné spracovanie. Zároveň však bohužiaľ zrelé jablká obsahujú menej užitočných vitamínov.

[3], [4]

Cesnak a plynatosť

Surový cesnak spôsobuje nepríjemné príznaky plynatosti. Ale na odstránenie plynatosti môžete použiť cesnak. Listy mladého zeleného cesnaku, ktoré sa musia dobre umyť a dobre posekať, zlepšia chuť do jedla a pomôžu zlepšiť proces trávenia. Zrelé, prerezané a vysušené chrupavky pomôžu eliminovať závažnosť žalúdka a zvýšia celkovú úroveň imunity.

Tuk a plynatosť

Hrášok patrí medzi výrobky, ktoré môžu spôsobiť plynatosť. Ale môžete znížiť účinok tohto produktu na telo, ak používate rôzne druhy spracovania a varenia. Existuje názor, že hrach bude stále „puchit“. Pokiaľ ale pred varením na niekoľko hodín namočíte vhodnú porciu fazule, tvorba plynov vás nebude neskôr trápiť.

Lichôtky a banány

Banány, ktoré sú celou zásobou užitočných živín a vitamínov, môžu mať vplyv na vaše telo, ak ich jete vo veľkom množstve. U niektorých ľudí môže proces trávenia banánu spôsobiť kvasenie v žalúdku, a teda plynatosť. Príznaky sa zhoršujú pri gastritíde alebo žalúdočných vredoch.

Nafukovanie vody

Obyčajná voda vo fľaši alebo z vodovodu, ktorú pijete, aby ste uhasili smäd, nemá sama o sebe nijaké škody. Ale ak je voda sýtená oxidom uhličitým, môže to viesť k tvorbe plynov v gastrointestinálnom trakte. Tiež sa neodporúča piť vodu počas jedla. Spolu s dúškami sa prehltne veľké množstvo vzduchu, ktorý potom zasahuje do tráviacich procesov. Ak máte smäd, skúste po jedle piť vodu.

[5], [6], [7], [8]

Lichôtky a otruby

Bran je produkt, ktorý vám prospeje pri miernej konzumácii, ale pri veľkých dávkach bude škodlivý. Takže za deň sa človeku odporúča použiť najviac tridsať gramov otrúb (bez ohľadu na kultúru). Skúste otruby zmiešať s inými výrobkami, aby ste získali všetky potrebné výhody.

Nafukovanie mlieka

Mliečne výrobky môžu spôsobiť plynatosť, pretože obsahujú laktózu. V súčasnosti sa zvyšuje percento ľudí, ktorých telo pri trávení laktózy vytvára plyny. Preto vyskúšajte alebo znížte množstvo použitých mliečnych výrobkov alebo použite tie, ktoré neobsahujú laktózu (náhrady).

[9], [10], [11]

Lichôtky a káva

Kofeín, alebo skôr jeho nadbytok v tele, vedie tiež k plynatosti. Aby ste netrpeli po každej šálke kávy, vzdanie sa nestačí. Kofeín sa nachádza aj v čaji (najmä v zelenom čaji). Aby ste vylúčili možnosť plynatosti, mali by ste začať konzumovať nápoje s nízkym obsahom kofeínu alebo úplne bez neho. Ale nechoďte k náhradníkom, ktorých chuť pripomína pravý čaj alebo kávu, ale obsahuje minimálny alebo žiadny kofeín. Takéto náhrady môžu byť napriek podobným chuťovým vlastnostiam pre vaše zdravie mimoriadne škodlivé.

[12], [13]

Tekvica a plynatosť

Pri zostavovaní stravy na boj proti plynatosti sa osobitná pozornosť venuje tekvici. Tento produkt, ktorý prešiel tepelnou úpravou, pomáha tráviť jedlo a obmedzuje procesy splyňovania. Cuketa môže byť súčasťou hlavného jedla, ktoré pomôže tráviacemu procesu. Ale tekvica musí byť varená, varená alebo vyprážaná, aby skutočne poskytla požadovaný efekt.

Nafukovanie bielkovín

Proteín - jedna zo zložiek výživy pre športovcov. Ale veľké množstvo bielkovín vedie k prebytku látok obsahujúcich bielkoviny a procesy spracovania tvoria veľké množstvo plynov. Ale s redukciou bielkovín vo vašej strave je tento problém eliminovaný. Rovnako ako v prípade iných produktov, musí sa bielkovina podávať v normálnych množstvách a niekedy podľa vlastností ľudského tela, a v každom prípade sa bráni predchádzaniu akútnym prejavom plynatosti.

[14], [15], [16], [17], [18]

Nafukovanie po alkohole

Alkohol obsahuje cukrový alkohol, ktorý negatívne ovplyvňuje tráviaci proces a môže spôsobiť nadúvanie.

[19], [20]

Lichotenie po pive

Pivo je produkt, ktorý vzniká kvasením. Následne teda tieto fermentačné procesy pokračujú vstupom do žalúdka. Problémy s črevnou mikroflórou, oslabené brucho vedie k tomu, že aj niekoľko nití na jemné nápoje môže viesť k vzhľadu panvy a nadúvaniu.

Nielen výrobky môžu v skutočnosti spôsobiť príznaky plynatosti. K tomuto narušeniu gastrointestinálneho traktu môže dôjsť u novorodenca. Príčinou môže byť jednak narušenie enzýmového systému, jednak rôzne choroby. Absencia určitých enzýmov v ľudskom tele vedie k zlému tráveniu potravy. Pri týchto procesoch sa tvoria plyny.

[21], [22]