Profesor Mencinicopschi búra mýtus o vajci! Pravda o cholesterole a tom, koľko vajec máte dovolené
Intenzívne diskutovanou otázkou ohľadom výživy je konzumácia vajec. Je zakázané jesť viac ako 2 - 3 vajcia týždenne, mali by ste používať iba bielok, nie žĺtok. Čo je to mýtus alebo realita, snažili sme sa zistiť priamo od špecialistov. A tak som narazil na odporúčania, ktoré v časopise Viva uviedol renomovaný výskumník v oblasti výživy profesor Gheorghe Mencinicopschi. Pokojne môžete do svojej stravy zahrnúť vajcia, ak ich zjete v prvej časti dňa a uvaríte ich zdravo.
Napadajú vajcia pečeň? Nič viac nepravdivé!
„Na raňajky je najlepšie jesť vajcia, aj keď sa im nejako nepáčia. ”, Slávny vedec začína svoju reč. Čo takmer šokuje populáciu, ktorá v poslednej dobe iba počuje, aká škodlivá môže byť denná konzumácia vajec.
„Je veľa takých, ktorí tvrdia, že nejedia viac ako jedno vajce alebo dve týždenne. Môj názor je, že môžete jesť päť vajec denne, je to pravda v prvej časti dňa a varené zdravo - to znamená varené alebo vyprážané na masti alebo masle s 99,7% tuku. ", Sú odporúčania Dr. Menciho.
„Dnes skutočná veda o výžive ukazuje, že naše jedlá musia byť veľmi bohaté na živočíšne tuky. Je to strava známa dnes ako ketogénna strava, čo znamená, že tuky by mali tvoriť viac ako 50% potravy, ktorú konzumujeme.
Z rastlinných tukov sa odporúča extra panenský olivový olej, ktorý je nevyhnutne lisovaný za studena, rovnako ako kokosový olej, ktorý obsahuje niektoré dobré mastné kyseliny. Mastná pečeň a cholesterol v strave nemajú nič spoločné s kardiovaskulárnymi chorobami a cerebrovaskulárnymi chorobami. Problémom sú sacharidy, ktoré sa v pečeni menia na triglyceridy a robia pečeň mastnou “, vysvetlil Dr. Mencinicopschi.
Ostatné tituly:
Japonská vodná terapia spočíva v konzumácii niekoľkých pohárov vody pri izbovej teplote
Obyčajný alkohol je veľmi dobrý dezinfekčný prostriedok, ale má aj iné využitie v kuchyni a
Baran Neponáhľaj sa, nechaj čas plynúť, ako chce, pretože ty ...