Program vedeckého vyživovania obyvateľstva v komunizme

V roku 1982 komunistické úrady schválili program vedeckého stravovania obyvateľstva, ktorý podporili niektoré odporúčania týkajúce sa pomeru medzi výškou a hmotnosťou každého človeka.

komunizme

Po dlhú dobu, ešte v 50. rokoch, sa potravinové výrobky z Rumunska získavali ako základ a v minimálnych množstvách, čo je situácia, ktorá sa len z tohto pohľadu zlepší v 60. rokoch a v prvej časti. 70. rokov. Bola to cena, ktorú podľa komunistických úradov obyvateľstvo zaplatilo za „moderný, industrializovaný a gramotný svet“, ktorý sa mal u nás usadiť.

Zlyhanie socialistickej ekonomiky malo, bohužiaľ, vážne následky na životnú úroveň obyvateľstva v poslednej časti Ceausescovho režimu. Na konci 70. a začiatkom 80. rokov začali ceny potravín, služieb a tovaru pre domácnosť stúpať a nedostatok potravín sa stal chronickým. Je to okamih, keď boli karty, ktoré „fungovali“ pred takmer tridsiatimi rokmi, znovu zavedené podľa údajov z projektu „Komunizmus v Rumunsku“ Národného múzea histórie (MNIR).

Väzenie pre tých, ktorí si robili „zásoby“ potravín

Masívne úspory, ktoré štát prinesie, vedú k neobvyklým situáciám, napríklad k zákonu z roku 1980, ktorý reguluje „zakladanie, distribúciu a použitie zdrojov v krajoch na zásobovanie obyvateľstva mäsom, mliekom, zeleninou a ovocím“. Spotreba potravín bola v každom kraji racionalizovaná a voľný pohyb výrobkov bol prakticky obmedzený. Navyše, každý kraj musel dodávať centralizovanému štátnemu fondu za pevné ceny všetky prebytočné potraviny.

Kartelové dohody o cukre a nafte sa líšia podľa kategórií obyvateľstva: vyššie dávky pre obyvateľov miest a oveľa nižšie dávky pre obyvateľov vidieka. Chlieb sa predával v obmedzenom množstve, čo viedlo k neobvyklým situáciám, ako je situácia, keď si človek môže kúpiť tento výrobok iba v mieste svojho bydliska.

S cieľom odradiť od možného „skladovania“ v októbri 1981 bol v dekréte stanovený trest odňatia slobody na šesť mesiacov až päť rokov za „nákupy od štátnych a družstevných obchodných jednotiek na skladovanie v množstvách presahujúcich potreby spotreby“. rodina po dobu jedného mesiaca “výrobkov ako múka, cukor, olej, kukurica a ryža. Výnimkou bola zelenina a ovocie na zimu, uvádza sa na webovej stránke MNIR komunismulinromania.ro.

Vedecký program stravovania pre obyvateľstvo

Racionalizácia vrcholí v roku 1982, keď bol schválený program vedeckého stravovania. „Špecialisti“ zistili, že Rumuni sú „opití“, ktorí konzumujú 3 300 kalórií denne, preto sa znížila na 2 700 - 2 800 kalórií.

„Na podporu rozhodnutia prišli lekárske odporúčania týkajúce sa vzťahu medzi výškou a hmotnosťou. Pre muža vysokého 1,65 m vo veku od 30 do 39 rokov bola teda optimálna hmotnosť 67,5 kg; pre jedného z 1,80 m vo veku 40 - 49 rokov musela byť hmotnosť 80,5 kg. U žien išlo o tieto štandardy: výška 1,57 m/vek 30 - 39 rokov/hmotnosť 56,6 kg; výška 1,68 m/vek 40 - 49 rokov/hmotnosť 66,9 kg ", je uvedené na comunismulinromania.ro.

V rámci rovnakých vedeckých limitov bola regulovaná aj ročná spotreba potravín pre jednu osobu: mäso a mäsové výrobky: 60 - 70 kg; ryby a rybie výrobky: 8 - 10 kg; mlieko a mliečne výrobky (okrem masla): 210 - 230 litrov; vajcia: 260 - 280 kusov; tuky (maslo, margarín, olej, masť): 16 - 18 kg; zelenina a zeleninové výrobky: 170 - 180 kg; strukoviny: 3-4 kg; ovocie a ovocné výrobky: 65 - 95 kg; cukor a výrobky z cukru: 22 - 26 kg; zemiaky: 70 - 90 kg; výrobky z obilnín (múka, kukurica, ryža): 120 - 140 kg.

Veľkorysá „ponuka“ sa v roku 1984 drasticky znížila podľa nového potravinového plánu: mäso - 39,12 kg; mlieko a mliečne výrobky - 78,73 kg; zelenina - 66,08 kg atď. Pri nájdení každého z týchto produktov museli ľudia čakať v rade hodiny.

Na vidieku museli ľudia predávať dávky, aby predávali vajcia a mlieko družstvám za ceny stanovené úradmi. Ak chceli roľníci obetovať prasa, museli tiež vychovať ďalšie, aby dali „štátu“.