Projekt športovej výživy
Toto projekt lieči Športová výživa. Výňatok z dokumentu si môžete pozrieť nižšie (približne 2 strany).
Archív obsahuje 1 súbor doc de 16 strán .
Vedúci učiteľ/Prezentované učiteľovi: Melenco Ionel
Odporúčame vám dobre si prezrieť výpis a poskytnuté obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť. Potrebujete to 5 bodov.
Výňatok z dokumentu
Už viac ako 4 500 rokov závisí úspech športovcov od rovnakých faktorov, konkrétne od kontrakcie svalov, koordinácie medzi športovcami a trénermi a od správnej stravy.
Jedným z najdôležitejších výživových aspektov športovej činnosti, uznávaného od súťaží v starovekom Grécku, je zvýšená potreba energie.
Fyzické aktivity na tréningoch a súťažiach zvyšujú denné náklady na energiu o 500 až 1 000 Kcal za hodinu v závislosti od stupňa tréningu, trvania, času a intenzity úsilia.
Z tohto dôvodu musí uspokojovať svoje energetické potreby zvyšovaním spotreby potravy, aby dosiahol rovnováhu medzi denným príjmom potravy a spotrebou energie.
Tento zvýšený príjem potravy je potrebné robiť s veľkou opatrnosťou tak pre makroživiny, ako aj pre mikroživiny, čo nie je vždy ľahké.
Potravinou sa rozumie akýkoľvek produkt, ktorý sa zavádza do tela a slúži na udržiavanie jeho životne dôležitých procesov, na zabezpečenie rastu a obnovy buniek a činnosti a prispieva k jeho posilneniu.
Potraviny sa skladajú z množstva látok alebo výživných látok.
Z hľadiska úlohy, ktorú v tele hrajú, sa delia na dve skupiny:
B: -ochranný (alebo údržba)
Sacharidy a lipidy patria do skupiny „A“.
Skupinu B možno rozdeliť do dvoch podskupín: B1. Ochranná, s plastickou úlohou (regenerácia), ktorá zahŕňa bielkoviny a niektoré minerálne soli: Ca, P, No, Cl, K atď.
B2. Chrániče s katalytickou (regulačnou) úlohou, do ktorej vstupujú vitamíny, niektoré minerálne soli a voda.
Z hľadiska ich významu v potravinách možno potraviny rozdeliť do dvoch skupín: zásadné a nepodstatné.
Základné látky sa v tele nemôžu vyvinúť podľa potreby a musia sa dodávať zvonka.
Nepodstatné látky sa dajú v tele syntetizovať na základe iných trofínov.
Telo potrebuje potravu na rast a obnovu buniek, na pokrytie nákladov na energiu, aby nemuselo spotrebovávať svoje rezervy.
Táto energia je nevyhnutná tak na uspokojenie životných funkcií, ako aj na prispôsobenie sa podmienkam vonkajšieho prostredia, ako aj na činnosť, ktorú podáva. K tomu sa v prípade športovcov pripočítava energetický výdaj počas tréningov a súťaží.
V závislosti na energetických potrebách tela môžeme hovoriť o bazálnom metabolizme a metabolizme námahy.
Výživa športovcov musí zabezpečiť nasledovné:
-bazálna potreba energie
-požadovaná termoregulácia požadovaná od dennej dávky
-potreba, ktorú si vyžaduje špecifická dynamika aktínu potravy
-pravidelné straty energie z prípravy jedla
-energetické potreby v procese rastu
-energetické potreby vyplývajúce z každodennej športovej činnosti
-energetické potreby pre 929e414j u intelektuálne, školské, profesionálne činnosti
-energetické požiadavky na 929e414j u nepredvídané náklady na energiu, ako sú napríklad choroba alebo existencia stresujúceho prostredia.
Ako bolo preukázané v rôznych špecializovaných prácach, jedlo môže ovplyvňovať psychomotorické oddelenie športu. Poruchy výživy dusíkom môžu centrálnym pôsobením aminokyselín spôsobiť poruchy emócií, ako je smútok, apatia.
Tiež podávanie kyseliny glutámovej má za následok zvýšenie psychickej a duševnej činnosti, ako aj zlepšenie svalového výkonu.
Nedostatok vitamínu B1 spôsobuje poruchy ako zvýšená emocionalita, depresie, nedostatok koordinácie, zhoršovanie kondície.
Preto je dodržiavanie životného štýlu a stravovania počas celého tréningu a najmä v súťažných obdobiach základným faktorom, ktorý podmieňuje prípravu tela na vysokej úrovni a dosahovanie vyšších výkonov, v neustálom raste.