Proso pilaf s tekvicou (7 mesiacov)

proso

Bazalka dodáva tejto zmesi obilnín a zeleniny sviežu letnú arómu. Zrná proso, ktoré sú malé a varené, sa dajú ľahko rozdrviť ďasnami dieťaťa, čo znamená, že štádium pilafového vtáka rýchlo prejdete priamo k jeho podávaniu v pôvodnej podobe. Je to jedlo pre celú rodinu, proso pilaf sa dá namiesto ryže použiť aj ako ozdoba pre dospelých.

prísady:

  • 1/2 šálky môjho
  • 1/3 šálky cuketového pyré (cuketa varená 10 minút a roztlačená na kašu)
  • 2 lyžice jablkového pyré
  • listy čerstvej bazalky

Varte 2 šálky vody. Keď voda zovrie, pridajte proso a hrniec zakryte, nechajte ho na miernom ohni, kým sa voda neodparí (35 - 45 minút). Budú tam asi 2 šálky vareného prosa, z ktorých použijete iba polovicu (druhú môžete dať do chladničky alebo môžete zmraziť).

1 šálku uvareného prosa zmiešajte s cuketou a jablkovým pyré, nechajte trochu vychladnúť a potom pridajte nadrobno nakrájanú bazalku.

Tip: môžete pridať trochu vareného a roztlačeného morčacieho mäsa.