Proteínové arašidové sušienky - recept na nízkotučné sušienky po žalúdočnom bypase
Obsah tohto článku
Tento článok obsahuje odkazy na provízie. Ak si kúpite niečo prostredníctvom odkazu, dostaneme za vás mini províziu bez ďalších nákladov. Prezentujeme iba veci, ktoré sami radi používame a často používame. Odkazy sú jednotlivo označené znakom * alebo príslušným podnikom (napr. Amazon). Prečítajte si viac informácií o reklame a spolupráci na tomto webe.
Milujem cookies. Keby len nebol tento úlovok ...
Čítané prísady - rana, tučné
Nie je to tak, že by som neodložil úplne normálny suchár pre koncového používateľa so všetkými jeho strašidelnými prísadami ako prílohu v kaviarni s kapučínom. Je správne udržiavaný bez negatívnych myšlienok o zväčšovaní veľkosti bokov.
Neberte rukojemníkov zo supermarketu
To samozrejme neznamená, že si zo supermarketu obvykle zoberiem so sebou domov balíček týchto súdruhov. V prvom rade viem, že zjem každý deň niekoľko koláčikov, kým nebude balíček prázdny (prepáč, som iba osoba s príšerou z koláčikov) - alebo ... hm, nie. Nie „alebo“. To, čo si kúpim, zjem, ak má dobrú chuť. Aj keď ide o formálne nebezpečný odpad.
Kalórie navyše, aby som nestratil príliš veľa
Napriek tomu niekedy potrebujem pár kalórií navyše. Medzitým nechcem výrazne chudnúť, možno 2 - 3 kilá čistého tuku. Pri mojom súčasnom percente tuku, alias „Páni, vykukuje moje šesťbalenie“, sa sústredím na udržanie zdravia a nie na odbúravanie tuku. Je preto postačujúce, ak sa posledné kilogramy tuku v priebehu nasledujúcich 6 - 8 mesiacov potichu odplazia.
proteín arašidové maslo cookies recept chutné arašidové maslo
Kalórie áno, ale prosím, nie z harabúrd
Dostatočné stravovanie, najmä dostatok „zmysluplných“ kalórií, je vrcholom mojej agendy. Takmer nikdy však nie som hladný. Preto potrebujem recepty, ktoré chutia zvrátene a ktoré ma nútia „chcieť“ jesť. Spoľahlivo ich napríklad zjem aj cookies.
Cookies ako jedlo - nie ako občerstvenie!
Sme tu pri „úlovku“ tohto receptu: Na rozdiel od mnohých mojich bielkovinových receptov patrí tento do kategórie „vysoko kalorických“. Áno, tieto arašidové cookies sú nízkosacharidové, s vysokým obsahom bielkovín a sakra chutné - ale väčšinou sú vyrobené z arašidov. Tieto cookies sú vhodné pre štíhlu postavu, iba ak zapadajú do stravovacieho plánu. 2 - 3 z týchto sušienok nahrádzajú plnohodnotné jedlo, nejde o „občerstvenie“, aj keď aj tak všeobecne neplánované „občerstvenie“ neodporúčam. Jeden keksík má niečo cez 9 gramov bielkovín!
Teraz, keď sú neromantické detaily jasné, poďme k ingredienciám. Mimochodom: Ak chcete pripraviť „paleo“ recept - jednoducho vymeňte arašidové maslo za mandľové alebo za iné orechové maslo a máte sušienky bez strukovín. (Arašidy sú strukoviny a obsahujú veľa lektínu).
Zloženie sušienky z arašidového masla
125 g arašidového masla (arašidové maslo bez akýchkoľvek prísad, čisto z orecha)
70 gramov mandľovej múky, čiastočne odolejovaných alebo mletých mandlí (robí ju šťavnatejšou)
40 gramov izolátu Premium Whey (príchuť cookies arašidového masla alebo cookies a krémy sú ideálne - zobraziť na Amazone * Varovanie - často vypredané kvôli veľkému dopytu, znova a znova skontrolovať)
30 gramov erytritolu
1 čajová lyžička vanilkového sna alebo vanilkového eritritolu
15 gramov organického kokosového oleja
3 gramy soli na krvný tlak alebo inej soli
Používam prémiový izolát, pretože je super jemný a ľahšie sa s ním pracuje. Môžete tiež použiť akýkoľvek iný proteín, len nerobí chrumkavý chrumkavec. V týchto cookies je nevyhnutnosťou soľ! Mám radšej draselnú soľ (soľ s krvným tlakom), ale môžete použiť ktorúkoľvek soľ.
Príprava sušienok z arašidového masla
1. Rúru predhrejeme na 190 stupňov, plech vyložíme papierom na pečenie
2. Všetky ingrediencie rozmixujte v kuchynskom robote alebo ručným mixérom na vytvorenie cesta.
3. Rukami z cesta vytvarujte 12 guľôčok a poukladajte na plech.
4. Sušienku roztlačte vidličkou na plocho a zvečnite typický americký cookie tvaroh s arašidovým maslom 🙂 Cesto môžete samozrejme ochladiť, zvinúť do „klobásy“ v potravinovej fólii a potom pripraviť sušienky odrezaním plátkov. Toto je nerdy variant 🙂 Vidličkou a loptičkami robím viac „cross-field-one method“.
5. Pečieme asi 10 minút, kým okraje nezozlatnú. Rád sušienky trochu dlhšie opečiem, ale to je vec vkusu.
6. Teraz potrebujete kontrolu nad svojím telom, pretože váš byt bude príjemne voňať ako sušienky a vy sa ich nesmiete ani dotknúť! Inak sa rozpadnú skôr, ako asi 10 minút vychladnú. Sú také jemné, čerstvé z rúry, že si myslíte, že nie sú uvarené.
7. Takže buďte pokojní, nechajte ich na tácke vychladnúť 10 minút a až potom ich položte na mriežku, aby vychladli.
Súbory cookie môžete teoreticky chvíľu skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote. Pretože sa nepoužili žiadne vajcia ani ľahko zatuchnuté tuky, sú skladované na tmavom a chladnom mieste bezpečné dva týždne alebo dlhšie.
Problém so skladovaním bielkovinových sušienok z arašidového masla
Prinajmenšom „teoreticky“, pretože tieto sušienky majú veľa prírodných predátorov. Na tvojom mieste by som ich skryl pred všetkými ostatnými - alebo žil s tým, že zmizli v krátkom čase. A nie: Pečenie dvojitého receptu je tiež zbytočné. Chrumkavé sušienky akosi zmiznú rovnako rýchlo, akoby kúzlom. Takže tu je varovanie: Buďte opatrní, riziko závislosti - dokonca aj u ľudí, ktorí nemusia byť fetišistami s nízkym obsahom sacharidov.