Proteínový ryžový puding od šéfkuchárky pani Elisy

prísady

125 g ryžový nákyp
700 ml Mandľové mlieko (mandľový nápoj), nesladené
30 g Proteínový prášok, vanilka, napríklad vanilková srvátka
n. B. Flavdrops, vanilka
1 injekčná liekovka Maslovo-vanilková príchuť
n. B. Škoricový prášok

Voliteľné:

príprava

Mandľové mlieko privedieme do varu a potom pridáme ryžový nákyp. Poriadne premiešajte a varnú dosku nastavte na druhú najnižšiu úroveň.

ryžový

Ryžu necháme dusiť asi 30 minút a občas premiešame, aby sa nič nepripálilo.
Keď má ryžový nákyp požadovanú konzistenciu, mala by tam zostať trochu tekutiny, pretože bielkovinový prášok veľa absorbuje a ryžový nákyp by inak bol príliš tuhý. Vyberte hrniec z platne a pridajte bielkovinový prášok, ochucovadlá a maslovo-vanilkovú príchuť. Všetko dobre premiešame a ochutnáme, či je dostatočne sladké. Z príchutí si vždy vezmem dve pipety.

Ak chcete, môžete pridať citrónovú kôru a kúsok masla.

Na podávanie je možné pridať akékoľvek ovocie. Ja vždy používam horúce maliny alebo jabĺčko. A nezabudnite na cukor a škoricu. Ja vždy zmiešam škoricu s xylitolom.

Cca 320 kalórií na porciu, 50 g sacharidov, 17 g bielkovín, 5 g tuku