Proti všetkému je bylinka - sprievodca
Proti všetkému je bylina
Zmierňujú bolesť a zápal alebo pomáhajú pri chudnutí: bylinky a hľuzy.
Starodávny liek zažíva renesanciu
A víťazom je: Ľubovník bodkovaný. Od roku 1999 si liečivú rastlinu roka vybrala „Študijná skupina História vývoja liečivých rastlín“ na univerzite vo Würzburgu. V roku 2015 sa cena udeľuje byline, ktorú porotcovia označujú ako „ťažkú“ liečivú rastlinu.
Na jednej strane sa hovorí, že má depresívne nálady na zlepšenie nálady. Váš olej by mal byť tiež protizápalový a pôsobiť proti vírusom.
Na druhej strane, ľubovník bodkovaný - ako každý liek - má aj vedľajšie účinky. Štiepi ďalšie lieky v tele, pretože zvyšuje účinky hlavného enzýmu štiepiaceho lieky. Ak sa bylina potom zastaví, stane sa pravý opak, a to nebezpečné zvýšenie počtu ďalších liekov.
Napriek tomu Dr. Johannes Mayer, historik medicíny a člen študijnej skupiny, „že ľubovník bodkovaný si bude naďalej robiť dobré meno“. Pretože extrakty z neho sú testované proti Alzheimerovej chorobe, aktívnej zložke hypericín aj pri liečbe rakoviny. „Pri vystavení určitému svetelnému spektru vytvára agresívne kyslíkové radikály, ktoré môžu ničiť rakovinové bunky,“ vysvetľuje vedec. Okrem toho sa testujú postupy na ničenie vysoko rezistentných baktérií hypericínom.
Zatiaľ čo v staroveku sa v medicíne stále používali rôzne druhy ľubovníka bodkovaného - napríklad pri popáleninách, ischiase, močových cestách a menštruačných problémoch - stredoveké dokumenty odkazujú iba na pravú ľubovník bodkovaný „Hypericum perforatum“. Už v minulosti sa používal na liečbu melanchólie, bolesti žalúdka a slabosti pečene a dodnes je populárnou liečivou rastlinou a za dobrú cenu.
Cibuľa - liečivé jedlo
Združenie na podporu prírodného liečenia podľa Theophrastus Bombastus von Hohenheim, alebo skrátene NHV Theophrastus, každý rok vyberá aj rastlinu so špeciálnym účinkom. Asociácia priateľov liečivých bylín v Nemecku to už predtým urobila. Po starých známych, ako je šalvia, harmanček alebo žihľava, sa tento rok dostala k liečivej rastline roka jedna zelenina: cibuľa.
"Je to jeden z najobľúbenejších druhov zeleniny v Nemecku. Čo vie len málokto: cibuľa je tiež všestrannou liečivou rastlinou, a teda liekom, ktorý je relevantný v každodennom živote," vysvetľuje predseda združenia Konrad Jungnickel.
Ako prísada do jedla má cibuľa tráviaci a protizápalový účinok. Podľa názoru združenia by sa mu mala venovať viac pozornosti aj ako starému domácemu lieku - napríklad ako sirup proti kašľu, ako obklad proti bolesti uší, ako džús proti vypadávaniu vlasov alebo na zmiernenie poštípania hmyzom.
Od východnej Ázie po nemecké výrobky na chudnutie
Naproti tomu hľuza konjac nie je v tejto krajine veľmi známa. Vo východnej Ázii je však neoddeliteľnou súčasťou kuchyne. Napríklad v Japonsku sa po stáročia používalo ako jedlo.
Múka obsahujúca glukomanan sa dá získať z hľuzy. Tento skladovací materiál má veľmi silnú bobtnavosť a preto sa často používa ako želírovacie činidlo, diétna prísada a zahusťovadlo.
V poslednej dobe si prášok konjac získal meno ako diétny produkt. Pretože môže napučať na viac ako stokrát väčší objem a zabezpečiť tak sýtosť, je tiež súčasťou produktov na chudnutie. Japonci z múky vyrábajú sklenené rezance, dezerty alebo zmrzlinu.