Pui kari RETETE DUKAN

retete

S týmito receptami na PP je to ťažké, ale vďaka Bohu, že existuje dostatok možností na prípravu mäsa tak, aby bolo čo najpríjemnejšie na ochutenie a spestrenie. Na požiadanie máte nový recept Dukan na dni čistých bielkovín. Dúfam, že si užívaš!

Fáza útoku, plavba, konsolidácia, konečná stabilizácia

Ingrediencie pre 2 porcie:

- ½ citrónovej šťavy (alebo menej na útok)

Najskôr odstráňte pokožku z púčikov a potom rast na niekoľkých miestach. Vložte kúsky mäsa do misy a posypte ich citrónovou šťavou. Do pripravenej misy dajte jogurt, kari, prelisovaný cesnak, soľ a korenie a miešajte, až kým nedostanete pastu. Touto pastou zalejte kuracie paličky, ktoré touto kompozíciou dobre pretočíme, a potom ich nechajte 6 - 7 hodín namočiť v chladničke a počas tejto doby kúsky mäsa 2-3 krát otočte.

kari

Po namočení vyberieme poháre a zotrieme ich z prebytočnej kompozície a potom ich dáme na rošt alebo do podnosu na papier na pečenie v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Z času na čas ich môžeme pomastiť štetcom so zložením, v ktorom boli namočené. Necháme v rúre asi 30-40 minút. Keď sú hotové, môžeme ich jesť tak jednoducho, alebo ak ste na PL, môžete do rúry pridať zeleninovú oblohu (plátky zeleniny môžete dokonca vložiť pod gril a mäsová omáčka ich tak odkvapká a dochutí).