Pumpkin Dip
Tekvica je nízkokalorická bomba životne dôležitých látok a úžasná superpotravina.
Dnes by som vám rád predstavil lahodný a všestranný dip, ktorý jemnú postavu rozreže aj ako nátierku.
Než sa však pustíme do receptu, pozrime sa teraz na vitalitu tekvice a jej zdravotné výhody.
Beta-karotén je hojne zastúpený v tekvici, má protizápalové účinky, chráni pokožku zvnútra pred UV žiarením a lieči poškodenie pokožky spôsobené slnkom. Alfa-karotén spomaľuje proces starnutia (to bola informácia iba pre nás ženy).
Vitamín C vyrovnáva hladinu cholesterolu, bojuje proti voľným radikálom a posilňuje organizmus v boji proti rakovine a podporuje imunitný systém.
Semená tekvice sú plné horčíka. Tento minerál je dôležitý pre zdravé zuby a kosti a je nevyhnutný pre imunitný systém a srdce.
Tekvicové semiačka poskytujú obrovské množstvo vitamínu E. Vitamín E je antioxidačná látka, ktorá zaisťuje zdravú pokožku, pomáha chrániť pred Alzheimerovou chorobou a môže sa tiež použiť proti niektorým typom rakoviny.
Tekvica je vynikajúcim zdrojom vlákniny. Dostatočný príjem vlákniny chráni pred srdcovými chorobami, pomáha pri chudnutí, zlepšuje trávenie a vyrovnáva hladinu cukru v krvi.
Kyselina pantoténová známa tiež ako vitamín B5 pomáha pri zvládaní stresu a zaisťuje vyváženú hormonálnu rovnováhu.
Tekvicové semiačka pomáhajú pri problémoch s prostatou a močovým mechúrom.
Čo určite nechcem nespomenúť je nízkokalorický obsah superpotraviny. Už pri 25 kcal na 100 gramov je tekvica skvelým produktom na chudnutie.
So všetkými týmito výhodami je tekvicové hodovanie dvakrát zábavnejšie.