Púpava! mituna
PÚRKA TARAXACUM OFFICINALIS
Patrí do čeľade sedmokráskovité.
Názov púpava bude mať pravdepodobne pôvod v zúbkovaných listoch, v ktorých ľudia verili, že vidia dojmy z dravca alebo lezie uhryznutie.
Púpavu opísali v čínskej bylinkovej knihe pred 500 rokmi. Rastlina Jupitera, šťava proti bradavickému mesiacu.
Cichory, do ktorých púpava patrí, sa vyznačujú vysokou citlivosťou na svetlo. V noci zatvárajú svoje kvety a cez deň sledujú pohyby slnka.
Švédsky prírodovedec Carl von Linne založil svoje kvetinové hodiny na otváraní a zatváraní hláv kvetov rôznych rastlín v určitých denných dobách. Púpava sa otvára medzi 5. a 6. hodinou a je jednou z prvých, ktorá uviedla kvetinové hodiny do pohybu. Kvitnú iba na deň a na 12 hodín na jar a na jeseň a zvyčajne iba na jeden deň. Keď prší, býva zákaz vychádzania, kvety zostávajú zatvorené.
Korene štiepia živiny z hlbších vrstiev, vyživujú malé dážďovky, dobré pre jahody: vylučuje malé množstvo plynného etylénu, čo v iných rastlinách urýchľuje kvitnutie a dozrievanie plodov.
Kaša: na hnojenie, veľmi bohaté na draslík. Steiner to nazýva Nebeský posol, dynamická príprava.
Odrežte a potiahnite nežný biely šalát s potiahnutým kvetináčom. Aj v zime ako čakanka.
Koreň: viac žlče, pečene, žalúdka
Listy: Obličky a hypotenzné.
Púpava lekárska je sama o sebe malá lekáreň - obsahuje vitamíny (A, B, C, cholín), triesloviny, horké látky, stopové prvky, inulín a minerálne soli.
Púpava posilňuje jednotlivé orgány nášho tela a stimuluje ich k väčším veciam. Ukazuje sa, že je to šťava čistiaca krv a vylepšujúca ju. Jeho účinok sa rozširuje na celú hornú časť brucha, ovplyvňuje tráviace a vylučovacie orgány: Žalúdok, pečeň, slezina, žlčník, pankreas a obličky. Nakoniec je púpava vynikajúcim prostriedkom proti chronické kožné ochorenia.
Mlieko nie je toxické: iba škvrny, ktoré sa ťažko dostanú von.
Čajová kúra: Na stimuláciu metabolizmu a vylučovania žlče by ste mali jednoznačne využiť prameň na púpavovú kúru: Mali by ste piť šálku listového čaju dvakrát denne počas 4 - 6 týždňov. Táto kúra má priaznivý vplyv aj na reumu a dnu, ako aj na poruchy pečene a žlčníka. Odporúča sa tiež pri poškodení medzistavcových platničiek.
Hlavný vplyv na čistenie krvi, reumu, kožné problémy, ochorenia žlčníka a pečene a rastlina má všeobecne priaznivý vplyv na metabolizmus.
Francúzi, kde ide o populárnu šalátovú rastlinu, ktorú si môžete kúpiť dokonca v ktoromkoľvek obchode so zeleninou, nemajú lichotivý názov, ale pre svoj močopudný účinok ide o veľmi výstižný názov: Piss-en lit, čo znamená „choďte do postele“ „.
Tinktura z kvetu púpavy Obzvlášť dobre pripravené v dňoch Barana: 100 kvetov púpavy dajte do pol litra 40% alkoholu a vložte na 4 týždne do tepla (15 - 20 stupňov). Ak je to potrebné, užite 10-20 kvapiek. Veľmi dobre pomáha pri silných bolestiach hlavy ale aj pri bolestiach žalúdka.
Tinktura z púpavy z listov a koreňov:
Stimuluje metabolizmus, na čistenie krvi v prípade reumatických ťažkostí, proti obezite, žlčovým a pečeňovým tonikom 100 g čerstvých rezaných listov púpavy a koreňov púpavy. Pripravte v 40% alkohole po dobu 3-4 týždňov, každý deň pretrepte. Potom preceďte. Počas 3-mesačnej kúry zapite 25 kvapiek trochou vody trikrát denne, pol hodiny pred jedlom. Táto tinktúra sa tiež veľmi odporúča ľuďom s cukrovkou a poruchami pečene a žlčových funkcií. Tiež pre poškodenú pokožku a na stimuláciu činnosti čriev. 5 kvapiek tinktúry z koreňa púpavy denne po dobu 4 týždňov, zvyšuje sebavedomie a uvoľňuje blokované pocity (pečeň), slúži na oslobodenie.
Body na zhromažďovanie sú tukové lúky, pretože miluje dusík v pôde. Ak máte v rastline problémy s horkými látkami, mali by ste ich zhromažďovať na tienistých miestach, pretože púpavy rastúce na slnku sú obzvlášť bohaté na horké látky. Je tiež užitočné krátko ho povariť v osolenej vode a potom ho čo najchladnejšie opláchnuť.
3-krát viac železa ako špenát, 40-krát viac vitamínu A a 9-krát viac vitamínu C ako šalát.
Kapary: Mladé listy sú skvelé na jarnú zeleninu alebo do šalátov. Kvetné puky (uvarené v octovej marináde) môžu byť použité ako náhrada za kapary.
Kvety sa buď sušia, a potom sa dajú do medu alebo sa uvaria v sirupe s vodou a cukrom.
Púpavový med: 2 litre vody, 2 litre cukru; 300g kvety. Kvety krátko privedieme k varu s vodou, necháme cez noc stáť, prepasírujeme, povaríme ich sirup s 2 kg cukru a bio citrónmi.
koreň sú úžasne vhodné na parenie (sušené, ako čaj majú močopudné, preháňadlo a posilňujú celý organizmus). Proti prechladnutiu, pre dobré trávenie.
Šumivé víno z púpavy: osviežujúce a zdravé
5 litrov vody, 5 litrov kvetov, 3 kg cukru, džús a kôra z 2 citrónov a pomarančov, necháme 5 dní kysnúť.
Púpavový sirup: je jeden z mojich najobľúbenejších sirupov; chutí veľmi dobre a je navyše zdravá. Výroba ako všetky sirupy. Žena alebo muž si vezme vedro, približne 8 litrov, bežné vedro pre domácnosť, dobrých 10 cm naplníte kvetmi, ale nemusíte ich vyťahovať z koša ako s lekvárom, vodou zodpovedajúcou veľkosti vedra s 3 kg. Cukor privedieme do varu, necháme vychladnúť, vylejeme na kvety, pridáme pár nakrájaných bio pomarančov a posypeme ich trochou kyseliny citrónovej. Nechajte stáť 2-3 dni, nalejte do sterilizovaných fliaš. Precedený sirup zvyčajne raz krátko povarím a potom naplním, aby vydržal večne, vnúčatá mohli stále piť, ale vždy sa to skoro vyčistí.
Korene: Listy je možné zberať od marca. Od apríla budú kvety pribúdať. Na jeseň môžu byť korene vykopané (čím je chladnejšie, tým sú korene horkejšie).
Vyčistite korene a nakrájajte na malé kúsky. Sušte v sušiarni pri teplote 220 ° s otvorenými dvierkami, až kým korene nezhnednú. Uchovávajte pevne uzatvorené a pred použitím rozomlejte v mlynčeku na kávu.
Pečené púpavové puky
Zhromaždite približne 2 hrste kvetných pukov na osobu, 2 minúty ich blanšírujte vo vriacej vode, potom ich chlieb povaľte ako rezeň a upečte ich v bylinkách.
Ako zelenina pečená so syrom, v pivnom cestíčku, v omelete
Zloženie: 365 nádherne otvorených kvetov púpavy, 3 pomaranče a 2 citróny (s neošetrenou šupkou), 1,5 litra vody, 1 kg konzervačného cukru
Odtrhnite žlté kvety z ich pohárov a nechajte ich niekoľko hodín rozložené na slnku. Pomaranče a citróny nakrájajte na úzke kolieska a s kvetmi povarte 30 minút vo vode na miernom ohni, preceďte a kvety a plody dobre vyžmýkajte, aby si zachovali arómu. Teraz môžete želé uvariť so želírovacím cukrom alebo so zeleninovým gélom. Ak do každej fľaše vložíte vetvičku tymianu alebo rozmarínu, dodá to želé ďalšiu aromatickú zložku pikantnej medovej chuti púpavového želé.
Púpavový džem
Prírodná kozmetika - púpavy pre krásu:
Kvetinové pleťové mlieko: Zanecháva pokožku čistú a zabraňuje vzniku škvŕn na tvári. 1 litrová smaltovaná alebo sklenená nádoba je do polovice naplnená čerstvo odtrhnutými listami púpavy a naleje sa pol litra studenej vody. Celé to privedieme k varu, postavíme a necháme vychladnúť, prepasírovať. Zvyšok vytlačte a prefiltrujte. Naplňte získanú kvapalinu do litrovej fľaše, naplňte ju 70% alkoholom a vložte ju do okna na ďalších 14 dní.
Zhromažďovanie: Voskovanie Mesiaca v Kozorožcovi,
Kmeňová kúra: jedzte 10 stoniek po dobu 3 týždňov, očistite pokožku pupienkov.
Masť z koreňa púpavy: Je vhodná pre poškodenú zmiešanú pleť:
Prípravok z koreňa púpavy lekárskej s včelím voskom alebo krémom: s lístkovým čajom a lanolínom.
Na záver zaujímavý recept z knihy Löwenzahn und Löwenkraft od Marianne Ruoff, ktorý som ešte neskúšala, ale stane sa tento rok.
Prajem vám veľa zábavy so spracovaním púpavy a radosť z narastajúcej prírody, využite túto životnú energiu pre vás - Hildegard von Bingen ju nazvala Viriditas - zelená sila - životná sila, nadýchnite sa jej a nechajte ju prúdiť telom i dušou .
S pozdravom vaša žihľava čarodejnica Gabriele