Pyramída zdravého stravovania - ppt video online na stiahnutie
Zdravá potravinová pyramída
Rôzne potraviny obsahujú rôzne výživné látky a látky dôležité pre zdravie. Žiadne jedlo neobsahuje všetky výživné látky v dostatočnom množstve. Ak sa chcete ubezpečiť, že konzumujete všetky výživné látky potrebné pre zdravie, pozrite si pyramídu pre zdravie. Základné vedomosti o výžive. Jedzte správne množstvo z každej z piatich hlavných skupín produktov. Ak sa vyhýbate jedlu v skupine, vyhľadajte tipy, ako túto medzeru vyplniť.
Výrobky z obilnín Výrobky z obilnín sú bohaté na sacharidy. Mali by byť v každom z našich jedál počas dňa. Mali by ste diverzifikovať - tmavý chlieb, krúpy, cereálie, cestoviny, krúpy. Sú bohatým zdrojom komplexných sacharidov, rastlinných bielkovín, vitamínov B skupiny B1, B2, B6 a PP, tiež uľahčujú trávenie vlákniny a regulujú činnosť čriev.
Ovocie a zelenina. Ovocie a zelenina by sa mali konzumovať 3-4 krát denne. Sú bohaté na vitamíny, najmä vitamín C a betakarotén, vlákninu a minerály. Cenné zložky obsiahnuté v ovocí a zelenine sú protinádorová aktivita, znižujú krvný tlak, regulujú činnosť gastrointestinálneho traktu. Znížte koncentráciu cholesterolu v krvnom sére
Strukoviny a orechy Strukoviny a orechy dodávajú telu bielkoviny, vitamíny a minerály. Mali by sme jesť 1-3 krát denne. Majú tiež úlohu v prevencii aterosklerózy.
Mlieko a mliečne výrobky Mlieko a mliečne výrobky - sú zdrojom vápniku, ktorý je ľahko dostupný v prípade, že ho konzumujú veľké množstvo detí a dospievajúcich. 3-4 krát denne. Obsahuje vitamíny B2, A, D a bielkoviny. Okrem mlieka by sa malo konzumovať vo fermentovanom mlieku (jogurt, kefír) a tvarohu. Žltý syr by mal byť obmedzený kvôli vysokému obsahu tukov, ktorý zvyšuje hladinu cholesterolu.
Mäso (hydina, ryby, vajcia) Mäso (červené, hydina, ryby, vajcia) by malo byť prítomné najmenej v jednom jedle denne, nie viac ako 2 - 3 porciách. Sú bohatým zdrojom železa, kompletných bielkovín a vitamínov skupiny B - B12, B6, PP. Mäso by sa malo jesť len s mierou, pretože obsahuje veľa tuku. Ryby by sa mali jesť 2-3 krát týždenne, sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny
Voda Voda je životne dôležitá. Pôsobí ako rozpúšťadlo. To vám umožňuje vykonávať všetky chemické procesy v tele. Podieľa sa na regulácii telesnej teploty a na transporte látok v tele.
Pyramída zdravého stravovania je graf ukazujúci správne množstvo jedla, ktoré konzumujeme, aby sme boli zdraví.
Príklad niektorých produktov z pyramídy zdravého stravovania a odporúčaný počet porcií konzumovaných za deň.
Mäso 1 - 3 porcie denne Výrobky z pyramídy zdravého stravovania Príklady jednej porcie rôznych produktov (zameniteľné) Mäso 1 - 3 porcie denne • 50 - 100 g chudého mäsa • 2/3 šálky fazule • 1 - 2 vajcia Mleko i jego przetwory dzieci 9-13 lat 2 - 3 młodzież 14-18 lat 3 - 4 dorośli 2 - 3 porcje dziennie • 1 šálka mlieka • 1 šálka jogurtu • ½ šálky tvarohu Ovocie a zelenina 5 až 10 porcií denne • 1 zemiak • ½ šálky špenátu • 1 jablkový cereálny výrobok 5 až 12 porcií denne • 1 krajec chleba • 1 croissant alebo Kaiser • 1 šálka cestovín (po uvarení)