Quarkballs Low Carb od Jashara Chef
s práškom z vaječného bielka, super nadýchaný
prísady
| 140 g | Quark, podľa vášho výberu |
| 80 g | Prášok (proteínový prášok) |
| 2 m.-veľké | Vajce |
| 1 bal. | prášok do pečiva |
| Sladidlo, tekuté | |
| Vanilková príchuť | |
| n. B. | Olej alebo tuk na vyprážanie |
| Sladidlo (prisypte sladkosť) alebo ovocná omáčka s nízkym obsahom sacharidov |
príprava
Všetky suroviny spolu zmiešame. Cesto bude ideálne trochu drobivé, takže je najlepšie pokračovať v miesení rukami, kým nebude hladké.
Rozohrejte dostatočné množstvo oleja alebo tuku (asi 4 - 5 cm vysoké v hrnci alebo v hlbokej panvici), z cesta vytvarujte guľky mramorovej veľkosti, pretože v tuku budú stále dosť stúpať. Ak cesto nie je tak pevné, jednoducho odkrojte vačky dvoma kávovými lyžičkami a vložte do horúceho tuku. Keď sú guľôčky dookola zlatohnedé, nechajte ich odtiecť na papierových obrúskoch a posypte ešte trochou cukru.
Môžete tiež podať ovocnú omáčku podľa vášho výberu.
Recept od
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
znelo naozaj skvelo a ľahko, vyskúšal som to podľa receptu. Bohužiaľ pre mňa sa guľôčky úplne rozpustili v tuku a zmenšovali sa. Vôbec nie jedlé. Potom som pridala trochu múky a mlieka (aby to príliš neschlo) a opražila som to na menšom množstve tuku a potom to už išlo super. Nejako je zle zloženie.
Sme veľmi sklamaní! V nedeľu sme sa tak tešili na guľky na kávu, ale bohužiaľ všetky ingrediencie išli po dvoch pokusoch do koša. Čo robíme zle?! Akonáhle sa guľky dostanú do oleja. proste zmizni! Okamžite sa rozpustia v oleji a nič sa tam nedá uložiť. Recept sme pripravili presne dvakrát, ale ďalšie pokusy už nezačíname: - /
Jednoduchý recept a veľmi chutný!
Bohužiaľ nám to nevyšlo. Cesto bolo spočiatku úplne tekuté, trikrát sme kontrolovali, či sme na nič nezabudli. potom sme to zahustili konosmehlom (ako je odporúčané v komentároch). Cesto sa tiež trochu zahustilo, aby ste pomocou dvoch lyžíc vytvorili aspoň malý guľôčkový/kužeľový tvar. Poriadne tiež vstali v oleji a voňali nebesky! Chuť bola bohužiaľ suchá a nebola príjemná. Potom ho zmiešať so zmrzlinou s nízkym obsahom sacharidov a potom sa to už dalo vydržať. Ale nebudem už robiť to isté. Použili sme veľmi kvalitný prášok z vanilkového proteínu.
Vhodné aj pre Berlínčanov
Dobrý deň, kde môžem zohnať proteínový prášok? Hľadali ste viackrát a nenašli som ho v žiadnom obchode. Existuje iba prášok na budovanie svalov. Bol by som veľmi vďačný za pomoc.
Ahoj Thomas, proteínový prášok je tým produktom budovania svalov. Dávam prednosť vlastným značkám dvoch veľkých reťazcov drogérií;-) Náklady sa pohybujú od 6 do 8 eur. Dúfam, že sa vám kvarkové guľky páčia. LG P.S. Bohužiaľ som mal mesiace problémy s prihlásením, takže som nemohol odpovedať na predchádzajúcich úradníkov.
Ahojte, recept som vyskúšala aj kvôli dobrým recenziám. Pridala som však lyžicu kokosovej múky, čo ich urobilo trochu tuhšie a krémové. Veľmi dobre. Pár som tiež vyvaľkal v sezamových semiačkach a vyprážal som ich! Absolútne vynikajúce s domácim džemom z Xucker-Rebarbory :) Ďakujem
Ahojte, dnes som urobila kvarkové guľky a som nadšená, vzala som si aj vanilkový proteínový prášok a pripravila som cesto bez sladkosti a vanilkovej príchute a dopadli perfektne. Určite ich bude viac. Ďakujem za chutný recept:-)