QUO VADIS DIGESTIA UMANA - Aduna Valentina

Tu sa stretávame so štvrtou časťou letáku venovaného integratívnemu zdraviu. Snažil som sa pokryť najhorúcejšie obavy v oblasti zdravia a doteraz som písal o tom, ako zlepšujeme svoju energiu, o kráse a zdraví našej pokožky a o zdravom chudnutí.

Dnes sa s vami chcem porozprávať o zdraví trávenia, kritickom faktore s neočakávaným vplyvom na naše zdravie.

K téme som sa priblížil aj v druhej epizóde stĺpca, pretože o kráse pokožky sa nedá rozprávať bez diskusie o trávení. Rád by som dodal ešte pár vecí.

Pravdepodobne som v posledných rokoch nemal klienta, ktorý by nemal aspoň menší problém s tráviacim systémom, možno sa ocitnete s príznakmi:

surové jedlá ti nesedia,
po každom jedle máte bolesti brucha alebo nadúvanie,
nemáte efektívny tranzit (prečítajte si, že nechodím na toaletu aspoň 1-krát/deň),
začali ste pociťovať tráviacu citlivosť na ďalšie a ďalšie jedlá,
jedlo v reštaurácii ti už nevyhovuje,
veľmi často sa otrávite jedlom,
často mávate vredy.

Myslel som si, že by bolo užitočné preskúmať hlavné príčiny tejto reality, v ktorej drvivá väčšina z nás hlási tráviace ťažkosti. Budete prekvapení, keď uvidíte, ako od seba prúdia!

Strava nevhodná pre ľudský druh

Odteraz vám hovorím, že ide o veľmi tŕnistú tému, pretože počujete veľa protichodných teórií o tom, ako je optimálne jesť. A často počujete, že to, čo je dobré pre jedného jedinca, je zlé pre druhého.

Rád by som však trochu odkázal na vedu. To hovorí, že ako druh sme plodonosné primáty.

Nepoviem vám presne, ako sa stravovať, pretože si môžeme dovoliť niekoľko stupňov odchýlky bez toho, aby sme niečo ohrozili, ale poviem vám, že najbližší príbuzní, šimpanzy, jedia sladké, zrelé, ale nezrelé plody, zelené listy., orechy a semená, ak sú k dispozícii (nie po celý rok), a v dosť malom množstve, hmyz a zriedka dokonca aj mäso z malých zvierat.

Poďme si teraz zacvičiť. Keď myslíte na levy, z vedeckých zdrojov určite viete, že všetky levy majú podobnú stravu špecifickú pre ich druh. Také sú včely. Také sú hady. Myslíte si, že predstava leva, ktorý sa stravuje inak ako iný, je veselá, že? Prečo si potom myslíte, že my ľudia sme výnimkou z tohto prirodzeného pravidla?

Vedzte, že my ľudia máme stravu špecifickú pre náš druh - takú, ktorá by sa mala čo najviac podobať strave šimpanzov, a skutočnosť, že „máme rôzne potreby“, je mýtus, ktorý závisí výlučne od typu vzdelania, ktoré dostávame. každé a týranie, ktorým sme časom prešli tráviacim traktom a vďaka ktorým sme viac či menej citliví.

Vystavenie toxínom

Hovorím o tých toxínoch, ktoré pochádzajú z potravín, v skutočnosti z potravinárskeho a poľnohospodárskeho priemyslu.

Neviem, ako to povedať pekne alebo diplomaticky, a dúfam, že pochopíte, prečo som taký priamy: keď jeme spracované potraviny, ktoré obsahujú trans-tuky, umelé sladidlá, rafinovanú a bielenú soľ, kypriace látky, konzervačné látky, umelé arómy a farbivá, dáme tráviaci trakt do styku s látkami, ktoré by sa tam nemali dostať. Nikdy!

Prestaňte hovoriť o hlasoch, ktoré hovoria, že dávka je jedovatá. Ľudské telo, najmä ľudský tráviaci systém, nemá potrebné konštrukcie na styk s týmito látkami. Preto sa s nimi zaobchádza ako s toxínmi nepriateľa, ktoré je potrebné vylúčiť, takže napríklad týmto kontaktom netrpia iba črevné steny, ale telo všeobecne musí vyvinúť ďalšie úsilie na elimináciu týchto toxínov.

Nevyvážená bakteriálna flóra

Myslím, že už je vám zrejmé, že potravinové toxíny majú negatívny vplyv na črevnú flóru - bióm, o ktorom si nemusíme byť vedomí, ale ktorý drží viac ako 60% našej imunity.

Pozitívne baktérie v črevnej flóre sú ovplyvňované alebo dokonca ničené: antibiotickou liečbou, nadmernou konzumáciou korenia, užívaním určitých druhov liekov (napríklad protizápalové lieky, laxatíva, sedatíva, antidepresíva, antidiabetiká, lieky bojujúce proti žalúdočným refluxom atď.), Konzumáciou voda z vodovodu (pretože má chlór), herbicídy a pesticídy používané v poľnohospodárstve, potravinárske farbivá, nadmerná konzumácia obilnín, naša nadmerná hygiena a sterilizácia (antibakteriálne mydlá, ručné čistenie pomocou gélov).

Príliš mäkký tráviaci oheň

Niet divu, že v nadmerne vyliečenej spoločnosti, ktorá podporuje nevhodný štýl stravovania, sa naše telo unaví.

Existujú dva faktory, ktoré najsilnejšie ovplyvňujú zdravie trávenia: neschopnosť nášho žalúdka produkovať dostatok žalúdočnej kyseliny a klesajúca schopnosť pankreasu vytvárať potrebné zásoby tráviacich enzýmov.

Absolútne paradoxné kombinácie jedál

Naše zažívacie ústrojenstvo sa stalo veľmi domýšľavým a čoraz viac sa od nás vyžaduje kombinácia prebytočného cukru, soli a tuku. To preto, lebo dali dokopy dúhu na oblohe, ten výraz ste počuli, však? Náš mozog hovorí: „Mami, aký výbuch chutí to je to, čo chcem stále.“.

Aký je problém?

Je to jednoduché - tieto kombinácie nútia naše telo spracovávať protichodné kategórie potravín. Pamätáte si, že náš druh pochádza aj z prírody. To znamená, že tam, kde som trávil väčšinu času, kým neboli vynájdené sporáky, chladničky a potraviny zakúpené v supermarketoch, som jedol jednoducho. Väčšinou je to pri každom jedle jedna skupina potravín.

Predstavte si, že žijete vo voľnej prírode a kupujete tvrdé jedlo. Hľadáte a hľadáte a dostanete sa k malinovému kríčku a ste veľmi hladní. Vieš, čo sa deje, však? Zostaňte pri kríkoch a jedzte maliny, až kým nebudete sýti! Nemáte múku, cukor a maslo, ktoré by ste dali na malinový koláč J

prejedanie sa

Vraciame sa do prírody, kde sme nikdy nemali prístup k toľkému množstvu potravy ako predtým. Náš dizajn teda nie je vhodný na šikanu ...

Aj po rozvoji poľnohospodárskych spoločností viete, že napríklad obilniny sa považovali za obživu, tj. Konzumovali sa v chladnom období, keď nebolo k dispozícii čerstvé ovocie, zelenina alebo mäso.?

Zoberte do úvahy, koľko dní v roku dnes jeme obilniny (tj pšenicu, raž, špaldu, proso, kukuricu, ovos atď.)? Pre väčšinu ľudí je správna odpoveď 365 dní v roku, ráno, na poludnie a večer.

Ignorovanie potravinových intolerancií

Pri všetkých týchto príčinách, ktoré podceňujú optimálne fungovanie tráviaceho traktu, neprekvapuje, že sa u nás čoraz častejšie prejavujú intolerancie a dokonca aj potravinové alergie.

Ak nemôžeme ignorovať alergie, pretože účinky sú okamžité a dosť virulentné, intolerancia na potraviny sa prejavuje pomalými príznakmi. Najhoršie je ignorovať ich, pretože s jedlom, ktoré neznášate, sa zaobchádza ako s nepriateľom a vytvára v tráviacom trakte zápalovú reakciu, ktorá vedie k ešte výraznejšiemu zhoršeniu kvality nášho trávenia.

Ako to napraviť?

Jeme z prírody, nie z tovární;
Učíme sa jesť jednoducho a vychutnať si jedlá, pri ktorých kombinujeme čo najmenej jedál;
Ak je vaše trávenie v plnom prúde, mali by ste vedieť, že by vám pomohlo priblížiť sa k stratégii mono-jedla (zjedzte nie jeden banán, ale 4; máte radi jogurt, jedzte ho jednoducho, bez praclíkov atď.).;
Začíname si viac všímať pôvod našich potravín a vždy, keď máme príležitosť a možnosť, konzumujeme bio prísady;
Neliečime sa samy a začneme otvorene hovoriť s lekármi, že chceme znížiť množstvo liekov, ktoré zmierňujú príznaky, a že chceme, aby naši partneri identifikovali a odstránili príčiny našich zdravotných problémov;
Často prijímame v strave potraviny bohaté na tráviace enzýmy - papája, ananás, kivi, banán, mango, miso, kefír, kvasená kapusta (kyslá kapusta);
Snažíme sa jesť na 80% svojej kapacity, to znamená začať pestovať pokoj pri stole a pozornosť voči správam, ktoré vydáva naše telo;
Reštartujte tráviaci oheň konzumáciou teplej vody s citrónom alebo vody s jablčným octom v skorých ranných hodinách;
Medzi jedlami alebo medzi jedlom a občerstvením nechajte dostatočné prestávky, aby ste nepretlačili tráviaci trakt;
Identifikujte potraviny, ktoré sú pre vás nepriaznivé, a vylučujte ich po dobu najmenej 3 mesiacov;
Pomôžte si veľmi kvalitným probiotikom.

Čakám, až mi povieš, čo sa ti zdá ľahko aplikovateľné, čo ťažko a či si odhodlaný vytvoriť stratégiu na zresetovanie tráviaceho systému.