Raňajková televízia - pozor na kalorickú pascu
Čierna lesná čerešňa, Sachertorte and Co. sú neuveriteľne chutné, ale bohužiaľ nie sú nijako zvlášť nízkokalorické. Či už ide o figúrku, alebo pravé bedrové zlato - pozreli sme sa na klasiku torty ...
Milujeme sladké ... a koláče! Väčšina z nich sa toho jednoducho nevie nabažiť. Takže niet divu, že káva a koláč sú podávané správne. Ale pozor: jemné pečivo má veľký rozdiel v kalóriách. Aj tak väčšina z nich.
Ale ktorý koláč je výnimočný? A kedy je úplne v poriadku, ak si dovolíme aj druhý kúsok? Tu je porovnanie:
Leeeecker čokoláda! Poriadny kúsok obľúbeného čokoládového koláča nikdy nemôže ublížiť - však? Prísne vzaté, 130 g kúsok obsahuje ohromných 450 kalórií a je veľmi vysoko na zozname koláčov Hüftgold.
A čo s tým? Klasika chutí obzvlášť krémovo a sviežo. Dôvodom je jemná zmes tvarohu, smotany, cukru a vaječného bielka, ktorá sa dáva na krehké pečivo. To znamená, že 130 g kúsok rýchlo obsahuje až 410 kalórií. Stane sa to jednoduchšie, ak budete piecť tvarohový koláč bez krehkého cesta a na plnenie použijete tvaroh s nízkym obsahom tuku.
Čierny les koláč
„To je kalorická bomba par excellence!“, Mnoho si teraz pomyslí. No nie je to také zlé. Napriek hustej smotane a pomlčke Kirsch obsahuje 140 g kúsok priemerne okolo 350 kalórií - v skutočnosti funguje, však?
Šťavnaté kúsky koláča sú známe svojou nebeskou čokoládovou chuťou a obľubujú ich najmä fanúšikovia USA. Ale pozor: zmes čokolády, veľa masla, cukru a múky môže obsahovať nebezpečne vysoké kalórie. 30 g kúsok nie je nijako zvlášť veľký, má však veľký rozdiel okolo 140 kalórií. Vďaka lepkavej konzistencii ste však rýchlo plní. vlastne.
Tu sa počíta cesto. Napríklad kvasnicový základ (kus 150 g má približne 200 kalórií) má napríklad výrazne nižší obsah kalórií ako variant s jablkovým koláčom s krehkým pečivom (kúsok 150 g má 345 kalórií). Mimochodom, počet kalórií je možné preniesť na všetky ovocné koláče tohto typu.
„Zjem iba kúsok suchého koláča, to nemôže byť také zlé ...“ - to si myslí veľa ľudí so sladkou chuťou a siahne po mramorovom koláči. Bohužiaľ to nie je také prívetivé ako sa očakávalo. Vďaka maslu, ktoré obsahuje, má 70 g kúsok už okolo 290 kalórií. Pri samostatnom pečení môžete ušetriť pár kalórií napríklad nahradením masla jogurtom a znížením množstva cukru.
Ovocné švajčiarske závitky
„Zdravým“ variantom koláča je relatívne nízkokalorický švajčiarsky závitok. 100 g má iba asi 220 kalórií. Pečivo tiež chutí úžasne sviežo a ovocne vďaka ovocnej a citrónovej aróme.
Buďte opatrní aj pri tejto klasike! Aj keď je základ vyrobený z kvasnicového cesta, maslo sa drobí a je tuhé. 150 g kúsok má okolo 480 kalórií. Ak ho pečiete s ovocím a znížite množstvo streuselu, bude to o niečo menej.
Záver: koláče nie sú produktami na chudnutie, ale nemusíme sa bez nich úplne zaobísť. Ak si radi trochu doprajete, ale napriek tomu chcete venovať pozornosť svojej postave, mali by ste použiť nízkokalorické varianty. Koláče, ktoré obsahujú veľa čokolády a masla, by sa mali konzumovať iba v malom množstve. Ak chcete ušetriť pár kalórií, môžete to urobiť bez extra krému na krém alebo nechať hustú čokoládovú polevu.