Rapanov recept dňa v červenej omáčke; Monitorul de Suceva - sobota 22. marca 2008

Recept dňa

2 porcie - 40 minút

450 g rapanu (morský slimák)
50 g olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
75 ml bieleho vína
150 ml paradajkovej omáčky
6-7 listov bazalky
1 noha. kôpor • ± soľ, korenie

Slimáky očistite, umyte a nakrájajte na kúsky. Dusíme 10 minút na oleji, potom uhasíme vínom. Po odparení vína pridajte paradajkovú omáčku, nadrobno nakrájanú zeleninu a dochuťte soľou a korením. Dusíme, kým omáčka neklesne a nakoniec pridáme nadrobno nakrájaný cesnak. Necháme dusiť ešte 1 - 2 minúty.

Pripomienky

Prvá strana
Posledná hodina
Miestne
prítomný
Politické
Šport
Kultúrne
Auto
Zdravie
Ekonomické
Uložiť
Sekcie

Texty a fotografie sú majetkom držiteľov autorských práv a nemožno ich reprodukovať bez ich písomného súhlasu.