Rastliny - zvieratá arzén, ortuť a selén v ázijských kaproch sú f; r väčšina výskumníkov

Obsah:

Priemerná koncentrácia ortuti vo filé bola pod akčnou úrovňou amerického Úradu pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) a úrovňou skríningu športových rybárov EPA, hoci niektoré jednotlivé ryby mali hladinu ortuti, ktorá by obmedzovala spotrebu citlivými skupinami (deti

arzén

Koncentrácie arzénu a selénu skúmané v filé z kapra s hrubou hlavou a striebrom nepredstavovali pre ľudí riziko. Koncentrácie anorganického arzénu neboli zistiteľné a koncentrácie selénu v filé z kapra boli podľa Agentúry pre ochranu životného prostredia USA hlboko pod prahovou hodnotou 1,5 mg/kg. Obmedzte počet jedál. „Druhy, veľkosť a umiestnenie kapra by sa mali brať do úvahy pri hodnotení rizík spojených s používaním týchto rýb z rieky Illinois,“ uviedol Levengood.

Ázijský kapor v Illinois

Hlbokomorský a strieborný kapor, ktorý bol zavedený na kontrolu rias v retenčných rybníkoch a čistiarňach odpadových vôd, sa počas inundácie dostal do Mississippi a rozšíril sa do povodí riek Illinois a Missouri. Tieto dva ázijské druhy kaprov ovplyvňujú ekosystém a rybársky priemysel konkurenciou pôvodných rýb o zdroje. Navyše ich tendencia vyskočiť z vody v dôsledku motorov lodí mala za následok priame poškodenie človeka, ktoré ovplyvňuje priemysel voľného času. Na obmedzenie šírenia vysoko invazívnych rýb sa navrhuje komerčný zber kaprovitých a strieborných kaprov. Rieka Illinois je prepojená s Veľkými jazerami systémom vodných ciest v Chicagu, čo vyvoláva obavy z možného vplyvu na rybolov v oblasti Veľkých jazier vo výške 7 miliárd dolárov.