Kita - Národné centrum kvality pre výživu v Kite a škole

Výživa v dennom stacionári

Požiadavky na výživu založenú na potrebách v denných stacionároch.

Výživa

Výchova k výžive ako dôležitý prvok v rozvoji kvality.

čísla a fakty

Aktuálne údaje a údaje o stravovacích službách v Nemecku.

Rozvoj kvality

Normy a kontakty na vysoko kvalitné stravovanie.

Právny rámec a certifikácie

Nástroje, ktoré sú vhodné na zabezpečenie kvality starostlivosti o deti, stravovania a výživy.

Praktické príklady

Príklady centier dennej starostlivosti, poskytovateľov dennej starostlivosti a poskytovateľov stravovacích služieb, ktorí ukazujú, ako to môže fungovať.

Medzinárodný

Pohľad na stravovacie služby mimo Nemecka

Školský program EÚ

NQZ poskytuje informácie o programe Európskej únie na viac mlieka, ovocia a zeleniny v centrách starostlivosti o deti a v školách.

Kampane federálneho ministerstva pre výživu

Denné stravovanie

Denné centrá v Nemecku sú príkladom spoločného prežívania kultúrnej a kulinárskej rozmanitosti. Pedagógovia, rodičia a deti, ako aj poskytovatelia stravy prichádzajú na akčné dni.

Pripravte paru!

S informačnou kampaňou pre spotrebiteľov „Vytvorte paru! - Za dobré jedlo v denných stacionároch a školách “žiada Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo rodičov, aby sa oboznámili s výživou svojich detí.

Publikácie a pracovné pomôcky

centrum

Stravovanie v centrách dennej starostlivosti (VeKiTa) v 13. správe o výžive DGE, predchádzajúce uverejnenie v kapitole 2 a kapitole 3

Trinásta správa o výžive DGE poskytuje aktualizáciu údajov o výživovej situácii a frekvencii obezity v Nemecku. Ďalej je prezentované stravovanie v zariadeniach dennej starostlivosti o deti a stravovacia situácia v zariadeniach pre seniorov. Vydal: German Nutrition Society (DGE e.V.) 2016

Štandard kvality DGE pre stravovanie v centrách dennej starostlivosti

Toto usmernenie poskytuje rámec na implementáciu kompletnej a udržateľnej ponuky stravovania v centrách dennej starostlivosti. Slúži ako základ pre špecifikácie a verejné súťaže, ako aj pre kontrolu kvality. Vydal: German Nutrition Society (DGE e.V.) 2020

Stravovanie v centrách dennej starostlivosti Výsledky celonárodnej štúdie

Celonárodná štúdia „Stravovanie v centrách dennej starostlivosti“ skúma kvalitu centier dennej starostlivosti a navrhuje zlepšenia. Výsledky štúdie sú zverejnené v 13. správe o výžive DGE (2016). Brožúra obsahuje prvé výsledky v grafickej podobe. Publikoval: Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) 2016