Reč je o klobáse; plán B; na ZDF; O portáli o konzumácii mäsa tlačový portál Braunschweiger Zeitung

Tajný recept: Vegetariánsky párok v rožku z "Moving Mountains" by mal chutiť ako mäso./Použitie obrázka iba v súvislosti s vysielaním vrátane sociálnych médií/Dodatočný text prostredníctvom spoločnosti ots a www.presseportal.de/nr/7840/Použitie tohto obrázka na redakčné účely je bezplatné. Publikácia, s odvolaním sa na zdroj: „obs/ZDF/Dirk Heuer“

tlačový

Mainz (ots) - škandál na bitúnku, zhnité mäso a nedôstojné poľnohospodárske podniky - mäso má čoraz slabšiu povesť. Ale musí to tak byť? Alebo existuje iná cesta? Dokument „Plán b“ „Ide o klobásu - pôžitok so zodpovednosťou“ informuje v sobotu 27. júna 2020 o 17:35 na ZDF o nápadoch na zodpovednú konzumáciu mäsa a výrobcov, ktorí vyrábajú inak ako mäsový priemysel. Pomoc môže podať každý, kto sa už nechce spoliehať na mäsový priemysel, čo sa týka klobás. Iniciatíva „Besserfleisch“ ponúka klobásové workshopy - fanúšikovia grilu si jednoducho pod dohľadom pripravujú bio pochúťky. Pre niektorých to mení pohľad na mäso ako na jedlo. „Besserfleisch“ je mladá spoločnosť, ktorá si váži dobré životné podmienky zvierat a úplnú transparentnosť pôvodu mäsa - pod heslom: „Menej je viac“.

Životné prostredie trpí masívnou konzumáciou mäsa. Výroba jedného kilogramu hovädzieho mäsa zaťažuje klímu rovnako ako 250 km jazdy. A mnoho zvierat trpí. Zodpovedajú za to nevhodný chov zvierat na mnohých miestach a hromadný transport zvierat do Nemecka, na európsky bitúnok číslo 1 - ročne sa tu vyprodukuje osem miliónov ton mäsa.

Menej hovädzieho mäsa, namiesto toho byvola - takto by mohla vyzerať udržateľnejšia konzumácia mäsa. Byvolie mäso má menej cholesterolu, menej tukov a menej kalórií ako hovädzie mäso, takže je dobrou voľbou nielen z etického hľadiska, ale aj zo zdravotného hľadiska. A pre grilovanie s čistým svedomím existujú alternatívy k steaku z krkovičky a náhradným rebierkam. Vegánske hamburgery sú teraz na perách každého človeka, rovnako ako klobásy vyrobené z vlčieho bôbu - sezóna grilovania otvára úplne nové možnosti.

Dokument „Plan b“ „Lacnejšie bývanie - lepšie podmienky pre nájomníkov“, pôvodne plánovaný na termín vysielania, môžete vidieť na ZDF v sobotu 18. júla 2020 o 17:35 hod.

Kontaktná osoba: Thomas Hagedorn, telefón: 06131 - 70-13802; Tlačový stôl, telefón: 06131 - 70-12108, [email protected]

Fotografie sú k dispozícii na stránkach ZDF Press and Information, phone: 06131 - 70-16100, and from https://presseportal.zdf.de/presse/planb

„plán b“ v ZDFmediathek: https://planb.zdf.de

Tlačový a informačný telefón ZDF: + 49-6131-70-12121

Ďalší materiál: https://www.presseportal.de/pm/7840/4634538 OTS: ZDF

Originálny obsah z: ZDF, prenášaný správou aktuell