Recenzie na sociálnej sieti Achim Peters Egoistický mozog
Spolu so Sebastianom Jungeom.
Výskum na DNB KVK GVK
téma
V prvom rade musí byť čitateľ zaskočený. Náš mozog, tento zázrak evolúcie, má bojovať proti telu, zatiaľ čo on je ústredným kontrolným orgánom zodpovedným za jeho údržbu a funkciu? Môže byť pravda, že sa primárne stará o seba a zanedbáva zvyšok tela? Achim Peters to presne tvrdí, keď stručne tvrdí: „Mozog sa najskôr postará o seba“ (s. 12).
Ako orgán, ktorý je vždy aktívny - časti mozgu pracujú aj počas hlbokého spánku -, má vysokú potrebu kyslíka a energie. Aj keď predstavuje iba 2% telesnej hmotnosti, spotrebuje okolo 20% prijatého kyslíka a viac ako 25% glukózy, pri extrémnych stresových situáciách až 90%.
Pretože má iba malú kapacitu na ukladanie energie, úplné prerušenie dodávky vedie k bezvedomiu už po šiestich až desiatich sekundách. Po troch až šiestich minútach dôjde k nezvratnému poškodeniu buniek: To, čo raz zomrelo, sa už nedá obnoviť.
Zdá sa to prekvapujúce a vyžaduje si vysvetlenie, že evolúcia si nevyvinula väčší sklad energie. Jednoduché vysvetlenie je, že v lebke je nedostatok miesta. Pre väčší mozog mala byť hlava zväčšená, ale úzkosť pôrodných ciest stanovuje neprekonateľné limity.
V tejto situácii organizmus rieši problém podľa potreby. Tento proces sa volá „Energia na požiadanie“, riešenie napodobnené v logistike ekonomiky. „Knihy na požiadanie“ alebo „Trucks on Demand“ sú bežné modely dodávok tovaru na základe dopytu bez nákladov na veľké skladovacie priestory.
Prenesené do mozgu to znamená: Hneď ako bude dopyt po energii, mozog požaduje dodanie. Toto má prednosť pred všetkými ostatnými metabolickými aktivitami, takže mozog skutočne funguje sebecky.
Autor a pozadie
Hlavný autor prof. Dr. Achim Peters vedie výskumnú skupinu „Sobecký mozog: glukóza v mozgu a metabolický syndróm“ na univerzite v Lübecku. Skupina skúma súvislosti medzi stresom, obezitou a emóciami. Výsledky poskytujú základné informácie o príčinách patologických porúch stravovania; ukazujú, prečo mozog môže a musí byť kľúčom k úspešnej liečbe.
konštrukcia
Kniha obsahuje tri časti.
I. Ako náš mozog riadi metabolizmus
Mozog sa riadi vlastným energetickým plánom na prísun glukózy 1; jeho „egoizmus“ zachádza tak ďaleko, že v núdzových situáciách do veľkej miery preruší prísun zvyšku tela. Toto je jadro egoistickej teórie mozgu formulovanej Petersom: Akonáhle sa objavia prekážky v zásobovaní mozgu, mozog sa rozhodne nezávisle a v niektorých prípadoch bez výhrad sebecky proti svojmu vlastnému telu; čerpá glukózové palivo z iných orgánov, aby ho mohlo samo spotrebovať.
K tomu aktivuje svoj stresový systém, ktorý smeruje energiu z telesných rezerv do mozgu. Systém potom spadne späť do pokojovej polohy a zásoby tela sa doplnia.
Sila, s ktorou mozog vyžaduje glukózu pre seba, sa nazýva „Ťah mozgu“. Pomocou biochemických látok prenášajúcich látky požaduje glukózu podľa aktuálnych potrieb. Aj keď jeho energetická hladina mierne klesá, zvyšuje sa prísun glukózy do mozgu. Zároveň sa zníži prísun zásobného tkaniva.
Okrem ťahu mozgu ovláda mozog ďalšie dva systémy požiadaviek: ťah tela a ťah hľadania.
The Tiahnutie tela dostane svoje meno, pretože reaguje na energetické hladiny tela. Poznáme to ako pocit hladu, ktorý nás vedie k hľadaniu niečoho na zjedenie bližšie Prostredie posiela: Napríklad ideme do kuchyne a jeme.
The Hľadať ťahať (Lepšie povedané, Search-Pull) je sila, ktorá nás živí vzdialenejšie Prostredie pohony. Keď sa spotrebujú všetky zásoby doma, získame zásoby zo vzdialenejšej oblasti: Ideme nakupovať. Vyhľadávací ťah je obrovská sila Výskum katastrof konfrontuje nás s desivým uvedomením si, že už po šiestich vynechaných jedlách sa dostávame do energetickej krízy a že aj civilizovaní ľudia vedú zúfalý boj o jedlo. Ľudia sa stávajú zlodejmi a žobrákmi, kolabuje verejný poriadok (napr. Rabovanie, bitky).
Pokiaľ v dodávke energie nie je úzke miesto, všetky tri ťahové sily fungujú rovnako. Cítime sa dobre, sme uvoľnení a vyrovnaní, sme v homeostáze 2. Len čo mozog signalizuje potrebu, prevažuje ťah mozgu: glukóza sa odoberá z ostatných orgánov, aby sa zvýšila úroveň naplnenia mozgu.
II. Ako náš mozog rieši energetické krízy na úkor tela
Naša energetická bilancia sa môže dostať z rovnováhy v dôsledku rôznych síl a do jednej kríza byť zvrhnutý. Príkladom môžu byť choroby, vonkajšie vplyvy ako napr B. Chlad a hluk, ako aj psychosociálny stres.
Kríza sa prejavuje zvýšením stresových hormónov adrenalínu a kortizolu a určitými príznakmi zlyhania, ako je nepokoj, búšenie srdca, potenie, ospalosť, poruchy koncentrácie, spomalené myslenie. Dôvodom je to, že klesá pod normálnu hodnotu Krvný cukorstojí za to, hovorte Podvýživa mozgu, situácia, v ktorej sa okamžite aktivuje stresový systém. Zdravý mozog potom rýchlo zaistí, aby bol mozgu dodávaný dostatok energie.
Nastáva jedna z najvážnejších energetických kríz Cukrovka 1. typu na. Ťah mozgu je trvale narušený v dôsledku opakovanej hypoglykémie, a to nasledujúcim spôsobom:
Mozog reaguje prudko na prvú hypoglykémiu Stresová reakcia. Toto urobí obrovské množstvo Kortizol prepustený. To mnohonásobne prevyšuje výplatu za mimoriadne vzrušujúci zážitok (napr. Prvý zoskok padákom, bungee jumping).
Avšak pri druhom práve opísanom druhom problémovom mieste s cukrom je stresová reakcia menej násilná ako predtým: ťah mozgu je oslabený a pri opakovanom opakovaní upadne do stavu nekompetentnosti. Mozog má vlastne kortizolovú pamäť. Akékoľvek nadmerné uvoľňovanie sa ukladá a môže viesť k zmenám neurónov.
Hlavnou príčinou je opakované zaplavovanie kortizolom Oslabenie ťahu mozgu. Pretože mozog už nedokáže čerpať dostatok energie z telesných rezerv, jeho príkaz pre organizmus je: Jedz viac. Potreba glukózy sa čoraz viac uspokojuje priamo z potravy namiesto z telesných rezerv. Istým znakom toho sú násilné útoky z Chute.
To rieši problém s akútnou energiou, ale riešenie vedie k nežiaducim vedľajším účinkom: Telo musí absorbovať značné množstvo energie, aby zabezpečilo základné zásobenie mozgu, a tým vytvára nadbytok tukových zásob: To Telesná hmotnosť sa zvyšuje. Obezita je výsledkom nekompetentnosti mozgov. Zvýšený príjem potravy je jeden Stopka mozgu, ktorý je v energetickej kríze, riešenie, ktoré stojí za cenu stabilného prírastku hmotnosti.
Čím menej energie mozog z dlhodobého hľadiska prijme, tým väčšie je riziko jednej Cukrovka 2. typu. Spôsob, akým je tam jasne zmapovaný:
- Ťah mozgu je narušený.
- Telo tela zaujme svoje miesto ako dodávateľ energie.
- Keď sa dodá dostatok potravy, mozog dostane dostatok glukózy. Cena za to je však nadmerná kapacita sladkej krvi.
- Prebytok sa spočiatku ukladá v tukovom tkanive, výsledkom je obezita.
- Ak skôr alebo neskôr pretečú tukové zásoby, prebytočná energia sa musí vylúčiť obličkami, aby sa zabránilo ďalšiemu rastu cukru v krvi. S týmto nastal stav cukrovky 2. typu.
Peters uviedol: „Poznanie, že nekompetentnosť v mozgovom ťahu vedie k cukrovke typu 2, je stále nová a v žiadnom prípade nie je všeobecne lekársky známa“ (s. 124).
III. Skutočné príčiny obezity a cukrovky - prevencia a východiská
Ako je zrejmé z toho, čo sa doteraz hovorilo, trápenie s nadváhou nie je nadmerná chuť do jedla, ale len jeden Neschopnosť ťahať mozog, znevýhodnenie v distribúcii energie. Príčinou toho je ich narušenie Stresový systém: Systém sa nemôže vrátiť do svojej pokojovej polohy alebo jeho pokojová poloha prešla Chyba programovania natrvalo odložené. Nadváha je príznakom ich stresovej choroby. Každý, kto obviňuje ľudí s nadváhou z ich stravovacích návykov, nesprávne rozumie skutočným príčinám problému. Kto je ťažko zaťažený chronickým stresom, sa stáva tuk (alebo depresia) z dlhodobého hľadiska.
Náš moderný život bohužiaľ ponúka množstvo falošných signálov, ktoré preprogramujú ťah mozgu a metabolizmus. Peters ju nazýva „Trójske kone z výživy“. Tie obsahujú:
- „Sladidlo - falošné energetické oznámenie,
- Kortizón - umelá brzda ťahajúca mozog,
- Sulfonylmočoviny 3 - falošná energia,
- Antidepresíva - klamlivé upokojenie,
- Opioidy - odmena bezdôvodne,
- Konope - stačí vypnúť stres,
- Alkohol - zdanie pokoja a šťastia “(s. 218 - 229).
Na príklade jedného s sladidlo Vyrobená limonáda sa dá ukázať tam, kde spočíva problém Trójanov: limonádou bez cukru uhasíte smäd bez konzumácie nepríjemných kalórií, ale mozog „nevie“, že sladkosť sa dá vyrobiť aj bez glukózy. Odvekým známym spôsobom očakáva „sladká“ chuťová chuť zvýšenie glukózy. Ale to sa nedeje. Ak sa to opakuje niekoľkokrát, mozog interpretuje zlyhanie ako energetickú krízu a dáva signál: jedlo je nevyhnutne potrebné. Peters povedal: „V tomto okamihu dôjde k veľkému nedorozumeniu. Myšlienka „menej je viac“ výrobkov potravinárskeho priemyslu spočíva v podstate v obmedzení kalórií v kombinácii so sebadisciplínou. Ale to je presne miesto, kde náš mozog zmarí naše plány. Pretože cukor si nemôže a nechce zvyknúť “(s. 218).
Malá pozornosť sa venuje aj skutočnosti, že diéty sú z dlhodobého hľadiska nielen zbytočné, ale aj nebezpečné. Poškodzujú vnútorné orgány, pohybový aparát a mozog. Ako sa to stalo?
Keď sa rozhodne o dôslednom znižovaní jeho hmotnosti, príkazy sa pošlú z prefrontálnej kôry a amygdaly 4 do hipokampu 5. Zrýchľuje ťah mozgu a potláča ťah tela. Vďaka tomu sa najskôr dostaví požadovaný efekt chudnutia. Trvá to však len preto, že a tak dlho, kým sympatický nervový systém a uvoľňovanie adrenalínu zostanú vysoké.
Stresový systém sa však vždy snaží vrátiť do svojej pokojovej polohy a mozog sa tak stáva dejiskom tlejúcej hádky. Tu príkaz: „Ušetriť kalórie“, tam príkaz: „Priniesť energiu pre svoje vlastné potreby“. Stres z ťahu mozgu je trvale vysoký. V tejto situácii sa tlmiaci hormón kortizol neustále snaží uviesť stresový systém späť do pokoja. Kvôli neustálej nadmernej aktivácii alebo preťaženiu stráca ochranný účinok. Mozog má kortizolovú pamäť a všetka nadmerná sekrécia sa ukladá. To zase môže viesť k neuronálnym zmenám, ktoré natrvalo oslabujú ťah mozgu. Záver: Diéta vážne narušila metabolickú rovnováhu.
Porušenie prírastku mozgu vedie k priberaniu, ako ukazuje nasledujúci príklad: Na raňajky sú dve rožky. Ak je prírastok mozgu v poriadku, o energiu sa delí: jeden drdol pre mozog, jeden drdol pre telo. Ak je príťaž mozgu nedostatočný, mozog získa energiu iba z polovice žemle, ďalšie tri polovice idú do depotov tela. Mozog preto musí vyžadovať viac potravy, či už okamžite alebo neskôr. Občerstvenie alebo občerstvenie medzi jedlami vám dá celú rožok, ale tri polovice sa nevyhnutne dostanú do tukového tkaniva, takže vaša váha stúpne.
Problém s nadváhou nemožno dlhodobo vyriešiť stravou, ale iba jednou Revitalizácia ťahu mozgu. K dispozícii je tiež dobrá správa: mozog sa dá trénovať. Toto sa dokázalo v programe behaviorálnej terapie pre diabetikov 1. typu (Cox a kol. 1989; Fehm-Wolfsdorf, G., Kerner, W. a Peters, A., 1997). Prístup tohto programu možno zovšeobecniť pre ľudí s nadváhou a nedostatočnosťou mozgového prírastku.
Telesná príprava ponúka ďalšiu príležitosť na posilnenie ťahu mozgu. Žiadosť o vypracovanie cielených programov smeruje k odborníkom na výživové poradenstvo, diabetologické poradenstvo, ekotrofológiu, psychológiu, psychoterapiu a interné lekárstvo. K tomu už existujú prvé prístupy. Peters chce svojou knihou podnietiť rozvoj ďalších programov.
Nevyhnutným predpokladom úspešnej terapie je uvedenie stresového systému späť do stabilnej pokojovej polohy bez toho, aby sa uchýlili k pomocným stratégiám, ako je zvýšený príjem potravy, lieky, lieky. Ak je stresový systém v pokojovej polohe, vedľajším účinkom je normalizácia telesnej hmotnosti. Takže ak hlavným cieľom terapie nie je schudnúť, ale znovu získať emocionálnu homeostázu, získate dvojnásobný úžitok.
Ľudia s nadváhou by sa preto mali sústrediť na svoje pocity, najmä na nevyriešené a dlho vriace psychosociálne konflikty (napr. Nadmerné požiadavky v škole alebo v práci; napätie v rodine, v práci; nezamestnanosť; osamelosť).
V záverečnej kapitole „Metabolické vzdelávanie“ autor ukazuje význam učebných procesov pre kalibráciu stresového systému. Systém začína predprogramovanou pokojovou polohou, ktorú je možné meniť pomocou procesov učenia. Tieto procesy učenia sú úzko spojené s tzv emočné učenie. Bunkové asociácie v amygdale hrajú rozhodujúcu úlohu: V dvojitej funkcii kódujú emočnú pamäť a súčasne určujú príťažlivosť mozgu. Každý človek si týmto spôsobom píše svoje Stresová biografia. Každá stresujúca skúsenosť ovplyvňuje myslenie mozgového príťahu. To si doteraz ťažko všimlo následky na výchovu detí.
Metabolické vzdelávanie znamená trénovať mozgovú príťažlivosť takým spôsobom, aby optimálne dodávala mozgu energiu aj v stresových situáciách bez použitia úhybných stratégií
snažiť sa, napríklad chuť na jedlo. Tretiu časť uzatvárajú návrhy na takýto vzdelávací program.
Zhrnutie a záver
Kniha ponúka nový pohľad na obezitu a cukrovku typu 2. Je vhodné odbremeniť všetkých obéznych ľudí od obvinenia, že svoju obezitu zavinili sami: ich problémom nie je bezuzdná chuť do jedla, ale získaná nekompetentnosť v mozgovom príhode. Výhody knihy spočívajú v vždy jasnej prezentácii aj zložitých vzťahov, čiastočne podporenej ilustráciami. K dispozícii je tiež komplexná príloha s vysvetleniami kľúčových slov a rozsiahly zoznam literatúry. Žalovaný by bol index s odkazmi na stránky.
Kniha sa vrelo odporúča.
literatúry
- Cox, D.J. a kol. (1989). Účinky a koreláty tréningu uvedomenia si glukózy v krvi u pacientov s IDDM. Diabetes Care 12, 313-318.
- Fehm-Wolfsdorf, G., Kerner, W. a Peters, A. (1997). Školenie o odpovediach na krvnú glukózu Výcvikový manuál BGAT - nemecká verzia (Kiel) r
1 Glukóza: sacharidy, hlavný zdroj energie v tele.
2 Homeostáza: Princíp udržiavania konštanty vnútorného prostredia reguláciou skutočného a cieľového stavu.
3 Sulfonylmočoviny sú perorálne antidiabetické lieky, ktoré sa používajú pri cukrovke 2. typu. Umožňujú zvýšené uvoľňovanie inzulínu blokovaním draslíkových kanálov v bunkách pankreasu.
4 Jadro amygdaly alebo mandlí, ktoré je súčasťou limbického systému, hrá dôležitú úlohu pri emocionálnom hodnotení a rozpoznávaní situácií, ako aj pri analýze možných nebezpečenstiev.
5 Štruktúra, ktorá patrí do limbického systému a primárne sa podieľa na formovaní pamäti (mená, miesta, epizódy); aj s kontrolou a úpravou ťahu mozgu, teda s energetickým manažmentom mozgu.
Recenzia od
Prof. Dr. Gisbert Roloff
E-mailová pošta
Pozrieť všetkých 18 recenzií od Gisbert Roloff.
Kúpte si diskutované dielo
Ak máte tento titul, propagujete recenznú službu - v Nemecku doprava zdarma - objednávka prostredníctvom doručenia kníh na sociálnej sieti -.
Navrhovaná citácia
Gisbert Roloff. Recenzia z 23. 11. 2011 pre: Achim Peters: Egoistický mozog. Prečo naša hlava sabotuje diéty a bojuje proti vlastnému telu. Ullstein Verlag (Mníchov) 2011. ISBN 978-3-550-08854-4. In: socialnet reviews, ISSN 2190-9245, https://www.socialnet.de/rezensions/11428.php, dátum prístupu 2. decembra 2020.
autorské práva
Táto recenzia je rovnako ako všetok ostatný obsah na sociálnej sieti chránená autorskými právami. Ak máte záujem o jeho použitie, vopred sa s nami dohodnite. Redaktori recenzií sú vám k dispozícii pre ďalšie otázky a úpravy.