Recept č.

Suroviny na cca 20 kusov:

asi 2 lyžice pomarančového džúsu
50 g ovsených vločiek
100 g sušeného ovocia (napr. Datle, brusnice, marhule, figy, hrozienka, v závislosti od tolerancie)
cca 60 g orechov (vlašské orechy, lieskové orechy) alebo mandlí
Buď sezamový, sušený kokos, kakao, nafúknutý amarant alebo matcha na vaľovanie

orechy alebo

príprava

1. Ovsené vločky zmiešame v miske s 2 lyžicami pomarančového džúsu.
2. Sušené ovocie nakrájajte veľmi malé.
3. Nakrájajte orechy alebo mandle alebo použite nasekané orechy/mandle.
4. Sušené ovocie a mandľovú zmes dobre premiešajte do ovsených vločiek. Výsledkom by mala byť homogénna hmota, ktorá drží dobre pohromade.
5. Sezamové semiačka alebo sušený kokos na malej panvici orestujte do zlatista (bez tuku).
6. Ovsené vločky, sušené ovocie a mandľovú zmes vytvarujte do 20 guľôčok zhruba rovnakej veľkosti a rozvaľkajte ich v praženom sezame, sušenom kokosu, kakau alebo amarantu.
7. Plech vyložíme pergamenovým papierom, rozložíme naň guľky a necháme 1 hodinu sušiť.