Recept Džem z červeného, čierneho alebo bieleho ríbezle Sladkosti Recepty komentované
Zloženie/zloženie:
- 1 kg cukru,
- 1 kg červených/čiernych ríbezlí,
- 30-50 ml citrónovej šťavy,
- 1/2 l vody.
Príprava:
Džem je vyrobený z červených alebo bielych ríbezlí s väčšími bobuľami, ktoré majú iba 1-2 semená. Ríbezle obsahujú veľké množstvo pektínu (ktorý upcháva sirup), takže na 1 kg cukru dajte iba ríbezle, ktoré sú výsledkom váženej kg, po odtrhnutí cibule z trsov bez odstránenia semien.
Semená sa odstránia špáradlom alebo tenkým drôtom z nehrdzavejúcej ocele, ohnutým ako vlásenka. Sirup sa viaže presne ako pri hroznovom džeme a varí sa rovnako, bez toho, aby sa príliš viazal. Sirup sa viaže presne ako pri hroznovom džeme a varí sa rovnako, bez toho, aby sa príliš viazal. Sirup bude vo veľkom množstve, ale keď vychladne, bude gélovať a spolu s plodmi vytvorí želatínovú hmotu s kyslou chuťou.
Rozbor zložiek receptu Džem z červeného, čierneho alebo bieleho ríbezle:
Vyhľadajte recepty podľa názvu
- Cukrovinky a hľuzovky
- Kontroly a rožky
- Palacinky
- kompót
- Kornútky a slané keksy
- krémy
- zaváraniny
- Diverzifikované sladkosti
- polevy
- Zmrzliny
- Koláče a koláče
- Torta
- Ovocné šaláty
- Peny a sarlote
- koláče
- Sprievodca jedlom
- Diéty na chudnutie
- Vegetariánska strava
- Kulinárske tradície
- Personalizovaná strava
- Vitamíny a minerály
- Jedlo pre deti
- Výživa tehotných žien
- Stravovanie starších ľudí
- Terapeutické režimy
- Choroby výživy
- Fitness a šport
- Výživová kalkulačka
- Recepty
- Potravinový index
- Výživové blogy
- Používatelia stravy
- Diétne fórum
Tisíce článkov na základe štúdií a vedeckých dôkazov o zaujímavých témach:
Viac ako 2 000 podmienok podrobne rozobraných od príčin po liečbu:
Máte lekársku otázku? Tu nájdete odpoveď.
Správy, správy a lekárske udalosti
Hľadáte lekára alebo lekársku službu? Tu nájdete viac ako 10 000 lekárskych kancelárií a kliník
Viac ako 40 000 výrobkov, spotrebného materiálu, zdravotníckych prístrojov a zariadení.
Vitajte v najväčšom lekárskom indexe v Rumunsku!
„Aktívne“ je to, ako sa chce spoločnosť ROmedic starať najmä o vás.