Recept Diétny zemiakový guláš Luxusná reštaurácia

Diétny zemiakový guláš z: zemiaky, cibuľa, paprika, olej, paradajky, kmín, paprika, petržlen, hrášok a soľ.

recept

prísady:

  • 1 kg zemiakov
  • 1 cibuľa
  • 1 papriku
  • 2 lyžice oleja
  • 3 paradajky
  • 1 lyžička kmínu
  • 1 špička noža z papriky
  • 5-6 petržlenových listov
  • 100 g hrášku
  • soľ

Spôsob prípravy:

Zemiaky olúpte, nakrájajte na kocky a umyte pod tečúcou vodou. Cibuľu olúpte, nakrájajte na kolieska a vložte ju do oleja s pohárom vody. Po zmäknutí pridáme zemiaky, na kocky nakrájané papriky. Podlejeme vodou a dusíme na miernom ohni po prikrytí hrnca pokrievkou.

Keď sú zemiaky uvarené, pridáme hrášok a na kocky a na kocky nakrájané paradajky, tiež papriku, kmín a štipku soli. Vložte panvicu na 30-45 minút do rúry, aby sa mierne znížila, potom vypnite oheň. Dochutíme petržlenovými listami.