Recept na britské koláče - popoludňajší čaj vynikajúcim anglickým spôsobom! Blog HelloFresh

Jesenné počasie je rovnako žiarivé ako jesenné počasie, ale niekedy máte chuť zostať celý deň doma. Aspoň sa tak cítim. Rád si vyložím nohy a užijem si víkend pri dobrej knihe a šálke čaju. A prečo nezvýšiť britskú úroveň komfortu? Čo tak recept na anglické koláče na popoludňajší čaj?

britské

História britskej čajovej tradície

Angličania milujú svoj popoludňajší čaj a dnes to považujú za spoločenskú udalosť: medzi 16:00 a 17:00 si sadnete k šálke čaju, sušienke a klebeteniu s priateľmi. Popoludňajší čaj pôvodne pripravila britská vojvodkyňa z Bedfordu. Dlhé čakanie medzi raňajkami a večerou bolo pre ňu jednoducho príliš dlhé a popoludní si vždy vypýtala šálku čaju a niečo sladké. Takto sa myšlienka 19. storočia stala populárnou tradíciou vo Veľkej Británii.

Recept na popoludňajší čaj by nemal byť samozrejme bez typického britského zrážaného krému (maslového krému) a džemu - namiesto toho môžete použiť aj kyslú smotanu alebo šľahačku. Užite si jeseň skvelým anglickým spôsobom!