Recept na burger s nízkym obsahom sacharidov a slaninou, K; se; baklažán

Foto: Triky na chudnutie a tipy na chudnutie

burger

Vyzerajte skvele a ešte lepšie chutí: hamburgery s nízkym obsahom sacharidov so slaninou, syrom a baklažánom.

Pre veľa ľudí patria hamburgery medzi absolútne obľúbené jedlá. Je to nepriaznivé, ak chcete jesť len málo sacharidov. To však nemusí byť problém, pretože tento recept na nízkosacharidové hamburgery so slaninou, syrom a baklažánom dokazuje.

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 250 g mletého hovädzieho mäsa alebo miešaného mäsa (ale má viac tuku)
  • 200 g baklažánu
  • 70 g syra (napr. Gouda, Cheddar atď.)
  • 70 g nakrájanej slaniny/slaniny na raňajky
  • 1 veľká paradajka (približne 120 g)
  • 20 g majonézy
  • 15 g kečupu ľahkého (znížený cukor)
  • 1 polievková lyžica olivového oleja

Na porciu asi:

  • 540 kcal
  • 37 g tuku
  • 7,3 g sacharidov
  • 43,5 g bielkovín

A takto sa to deje:

  1. Rúru predhrejte na 180 ° C. Baklažán nakrájame na asi 1 cm hrubé plátky tak, aby vyšlo osem plátkov.
  2. Mriežku prikryjeme papierom na pečenie, na vrch poukladáme plátky baklažánu a potrieme olivovým olejom. Potom posypeme soľou, korením a vložíme do rúry na asi dvanásť minút s ventilátorom.
  3. V miske dochuťte mleté ​​mäso soľou, korením a ak chcete lyžičkou cibule alebo cesnakového prášku. Rukami vytvarujte štyri hamburgerové placky. Keď sa sťahujú a stávajú sa na panvici hrubšie, pekne ich vyrovnajte. Uvarené hamburgerové karbonátky otočte a ešte veľmi horúcu stranu pokryte plátkom syra, aby sa ľahko roztopil a omotal sa okolo mäsa.
  4. Medzitým si majonézu zmiešame s kečupom a podľa potreby dochutíme soľou a korením.
  5. Plátky baklažánu vyberte z rúry a plátky, ktoré neskôr vytvoria základ, potrite omáčkou. Na omáčku dáme mäso. Slaninu opečieme na panvici a potom položíme na mäso. Teraz navrch dajte ďalšiu porciu paradajok - najlepšie veľký, silný plátok paradajky. Malé plátky paradajok sa rýchlo posúvajú nadol. Teraz navrch dajte plátok baklažánu a zafixujte ho bambusovou tyčinkou.

Ďalší nápad na lahodný low-carb burger si môžete pozrieť na videu:

Paradajkový cheeseburger s nízkym obsahom sacharidov

Páčil sa vám tento baklažánový hamburger so slaninou? Potom nájdete ďalšie recepty s mletým mäsom a skvelé inšpirácie s nízkym obsahom sacharidov na našich príslušných tematických stránkach.