Recept na celého pečeného morského vlka so zemiakmi; Ľahký a zdravý recept!
Zdá sa vám tento článok užitočný a inšpiratívny? zachrániť tento PIN Na tvojom Tabuľka blogov na Pinterest. 😉
Basa je druh síh s a veľmi nízky príjem kalórií a vynikajúce výživové vlastnosti. Asi 100 gramov rýb obsahuje 90 až 100 kcal, 18 gramov bielkovín a významné množstvo minerálov, ako je draslík, sodík alebo vápnik. Aby ste všetky tieto výživné látky využili čo najlepšie, je najlepšie ich pripravovať na grile alebo v rúre, ako vysvetlíme v tomto recepte.
V RecetasGratis sa naučíte variť celé basy. Ak však máte filé, môžete sa tiež riadiť odporúčaniami tak, že skrátite čas varenia rýb. Na vylepšenie chuti pokrmu pridáme citrón, zemiaky a cibuľu, rovnako zdravé prísady. Čítajte ďalej a dozviete sa to spolu s nami ako piecť morského vlka so zemiakmiSľubujeme, že sa vám bude páčiť!
2 hostia
45 metrov
večera
Nízka obtiažnosť
Ďalšie funkcie:
Priemerné náklady, odporúčané na chudnutie, pečené recepty
Zloženie:
1 pohár vody alebo bieleho vína
Kroky podľa tohto receptu:
Olúpte a nakrájajte zemiaky nie príliš hustá na to, aby ste ju uvarili skôr. Cibuľu tiež olúpeme a nakrájame na prúžky julienne. Jeden tip na urýchlenie pečeného morského vlka je polovica varenia zemiakov pred dovarením. Aby sme to dosiahli, môžeme ich trochu osmažiť alebo, ak chcete, aby bola miska čo najzdravšia, uvarte ju vo vriacej vode alebo v mikrovlnnej rúre.
Tip: Keď ich pripravujeme v mikrovlnnej rúre, musíme do nich vložiť pohár s vodou, aby sa vytvorila para, a varíme ich v dvojminútových intervaloch, kým nie sú takmer hotové.
Zemiaky a cibuľu dáme na podnos Rúra predtým natretá trochou oleja. Pretože chceme pripraviť zdravý a ľahký recept, musíme veľmi dobre kontrolovať množstvo použitého oleja bez toho, aby sme prekročili celkovo tri polievkové lyžice. Posypeme korením a akýmkoľvek iným korením, ktoré máme radi podľa želania.
Tip: Rúru predhrejeme na 180 ° C s grilom a možnosťou ventilátora.
Keďže sme zemiaky vopred uvarili vopred, môžeme ich hneď nakladať ryba na vrchu. Ak však chcete zemiaky upiecť úplne, mali by ste ich variť bez tyčinky asi 40 minút, pred vložením do rúry zaliať pohárom vody a citrónovou šťavou a do polovice prípravy ich otočiť. Hneď ako sú zemiaky hotové, položíme rybu Vložte citrónový klin Aby sme mu dodali väčšiu chuť, varíme ho podľa rúry 10 - 15 minút.
Tip: Namiesto vody môžete použiť biele víno alebo dokonca pridať pol pohára vody a pol vína. Víno sme radšej vylúčili, aby sme čo najviac znížili kalórie.
Keď si všimneme, že pokožka začína hnednúť, natočíme to a tyčinku varíme s pečenými zemiakmi ďalších 10 minút. Je veľmi dôležité sledovať ryby, aby nedošlo k prevareniu a vysušeniu.
Tip: Aby sme sa uistili, že nevyschne alebo nespáli, môžeme počkať asi 5 minút, kým ju obrátime a vypneme rúru, pretože celá tyčinka v rúre je hotová so zvyšným teplom.
Až to uvidíme, budeme vedieť, že varený bar je pripravený Šupka je zlatistá a vo vnútri to vyzerá šťavnato. S našou rúrou bola doba varenia celej ryby 25 minút, ale ako hovoríme, každá rúra je iná a môže trvať viac či menej.
Podávame celý pečený recept z morského vlka so zemiakmi Posypeme zvyšnými šťavami na varenie. Pridaním citrónu vznikne rybie jedlo s veľkou chuťou, ideálne na večeru. Môžeme podávať so zeleným šalátom alebo s pečenou zeleninou, ak chceme udržiavať vyváženú a zdravú stravu.
Ak sa vám páčil recept na Celý pečený morský vlk so zemiakmiOdporúčame vám vstúpiť do našej kategórie „Barové recepty“.
Ako upiecť tyčinku - časy, tipy a triky
Aby bol celý morský vlk pečený na zemiakoch dokonalý, požiadali sme obchodníka s rybami, aby ryby očistil a ošúpal. Ak to však musíte urobiť doma, mali by ste to vedieť zmenšiť rybu Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:
- Vložte rybu pod faucet a držte ju za chvost.
- Vezmite nôž a zoškrabte rybu zhora nadol dostatočnou silou, aby ste odstránili šupiny, ale bez prílišného tlaku, aby ste rybu nezlomili alebo nevytiahli z kože.
Akonáhle je ryba uvarená, môžeme podľa pokynov vyššie uvariť morského vlka v rúre. Potom to ukážeme Čas varenia V súhrne:
- Čas varenia pre jednotlivé zemiaky: približne 40 až 45 minút.
- Čas pečenia tyčinky v rúre: 20 - 25 minút pri 180 ° C, kratšia pri 200 ° C.
- Celková doba trvania receptu: približne 1 hodina alebo hodina a pol, v závislosti od rúry.
Aby sme ušetrili čas, môžeme sa nimi riadiť Tipy a triky:
- Zemiaky vopred uvarte, ako sme navrhovali v celom recepte. Tento krok vám ušetrí veľa času v rúre a umožní vám vychutnať si jedlo oveľa skôr. Najrýchlejšou cestou je vyprážať ich na veľkom množstve oleja. Ak však chcete znížiť počet kalórií, odporúčame vám možnosť mikrovlnnej rúry.
- Ak chcete namiesto vína pridať pohár vody, Predhrejte vodu.
- Po vložení plechu rúru predhrejte, aby bola horúca.