Recept na čerstvú obilnú kašu na plné raňajky

21. februára 2020, Julia Kloß Kategórie: Výživa

recept

Ukážeme vám, ako si môžete sami pripraviť čerstvú obilnú kašu na plné raňajky. Na základný recept potrebujete iba tri ingrediencie - ktoré potom môžete ľubovoľne upraviť.

Pripravíte si čerstvú obilnú kašu podľa pravidiel celých jedál s čerstvým, klíčivým zrnom a spojíte ju so sezónnym ovocím. Celé jedlo znamená jesť jedlo čo najprirodzenejšie - to je dôležité Vitamíny a obsahujú životne dôležité látky. Prírodné však nemusí nevyhnutne znamenať surové: Pred konzumáciou by ste mali surové zrná namočiť.

Tip: Pri nakupovaní dávajte pozor na organické zrná a bio ovocie. Takto sa vyhnete syntetickým chemikáliám Pesticídy vo vašej čerstvej obilnej kaši.

Základný recept na kašu z čerstvého zrna: To je to, čo potrebujete

Na vlastné zdravé müsli nepotrebujete veľa prísad. Potrebujete asi jednu porciu tri polievkové lyžice obilnín. Napríklad sú na to vhodné

  • pšenica,
  • ovos,
  • raž,
  • jačmeň
  • alebo proso.

Samozrejme, že môžete Mix obilia použitie.

Tiež potrebujete

  • čerstvé ovocie v sezóne,
  • podľa potreby trochu medu na osladenie
  • a nasekané podľa potreby orechy.

Tip: Ako ovocný základ sa v čerstvej obilnej kaši často používa strúhané jablko. Ale to samozrejme nie je potrebné.

Okrem surovín potrebujete aj mlynček na múku. Prípadne funguje aj stojanový mixér.

Zrná, ktoré rastú na našich poliach v Nemecku, dokazujú, že dobré veci môžu byť skutočne po ruke. To je spôsob, ako môžeme ...

Pripravte si čerstvú obilnú kašu: Je to také ľahké

Najlepšie je začať si pripravovať svoju čerstvú obilnú kašu večer predtým, ako ju zjete. Potom majú zrná dostatok času na napučanie. To je dôležité, pretože zrno vyvíja svoje cenné enzýmy iba pri napučaní, ktoré telo potrebuje na použitie zrna.

  1. Najskôr vložte zrno do mlynčeka na múku alebo stojatého mixéra a nahrubo ho rozdrvte.
  2. Potom ho preložte do malej misky a pridajte asi štyri až päť lyžíc vody. Zrná by mali byť pokryté vodou.
  3. Potom ho nechajte máčať aspoň šesť hodín, najlepšie cez noc.
  4. Na druhý deň ráno nastrúhate jablko a zmiešate ho s kašou. Nakrájajte tiež zvyšné ovocie na kúsky veľké ako sústo a ozdobte nimi kašu.
  5. Podľa želania môžete teraz osladiť trochou medu a čerstvú obilnú kašu ozdobiť nasekanými orechmi.

Tip: Ak chcete vedieť, ktoré ovocie je v sezóne a kedy, nahliadnite do toho nášho Sezónny kalendár.