Recept na cuketu a mrkvu; To je život
V aktuálnom vydaní máme pre vás jednoduchý recept na vynikajúcu cuketu a mrkvový kastról. Jednotlivé ingrediencie môžete samozrejme obmieňať alebo pridať viac ako obvykle. Dúfame, že vás ich príprava baví a jedlo vám bude chutiť.
Zloženie pre 4 osoby:
- 1 kg mrkvy
- 1 kg cukety
- 200g kyslej smotany alebo lupinovej nátierky prírodná
- 200g paradajkovej pasty
- 200 g silnej smotany alebo sójovej smotany
- Paprika, soľ a korenie podľa vášho výberu
- Podľa chuti: syr na gratinovanie
Mrkvu očistíme, cuketu umyjeme a očistíme a nakrájame špirálovitým vykrajovátkom.
Zeleninu ozdobne vložte do veľkého pekáča (dôležité, pretože potrebuje pokrievku!).
Vložte paradajkovú pastu, kyslú smotanu alebo lupinovú nátierku a smotanu alebo sójový krém do vysokej nádoby a tyčovým mixérom ich dobre premiešajte. Pridajte korenie podľa vášho výberu a znova poriadne premiešajte.
Potom zeleninu podľa potreby zalejeme. Posypte syrom a všetko pražte pri teplote 220 ° C (rúra s ventilátorom 200 ° C) asi 30 minút so zatvoreným vekom.
Kastról je potešením sám o sebe, ale hodí sa aj k zemiakom, chrumkavej bagete alebo špagetám.
Cena bola udelená dvakrát spoločnosťou Focus Money
Pre obchodný časopis FOCUS Money (číslo 10/2019 a hodnotenie DFSI) je AOK Hessen opäť jednou z najlepších nemeckých zdravotných poisťovní. V disciplínach „Služby pre rodiny“ a „Digitálny šampión“ získal dokonca vynikajúci status. Uznala sa osobitná ústretovosť k rodine a pozitívna kultúra inovácie.
To je život! Spravodaj
Zatiaľ nie som členom?
Potom prepnite na AOK Hessen.
Radi vám poradíme.
Podobné články:
Recepty/trendy/informácie
Nájdite správnu zeleninu: čerstvú, konzervovanú alebo mrazenú?
V prvom rade: ak sa chcete stravovať zdravo a vyvážene, zelenine sa nevyhnete. To je jasné! A ...
Neznášanlivosť/intolerancia
Ponurý žalúdok s niektorými potravinami: alergia alebo intolerancia?
Len málo ľudí má v skutočnosti potravinovú alergiu. Oveľa častejšia je potravinová intolerancia. Ale čo to vlastne je ...
Recepty/trendy/informácie
Life Hack Video (1. časť): Doprajte svojmu jedlu vzhľad
Vyrábajú sa veľmi rýchlo a ľahko: vajcia dinosaura, hlavy párkov v rožku a melóny v tvare - znie senzačne a je skutočne vynikajúca! V našom…
Recepty/trendy/informácie
Fermentované potraviny: klasika dozrieva v potravinovom trende
Pre veľa ľudí je zdravé stravovanie čoraz dôležitejšie. Stále viac sa zakladá na pôvode, ale aj na ...
jedlo
Superfood kyslá kapusta - takto si sami pripravíte bylinu
Bielu kapustu nakrájajte na jemné prúžky, roztlačte ju trochu soli a nechajte niekoľko týždňov kysnúť - toto ...
Kultúra jedla
Zdravé alternatívy cukru? Závisí to od množstva!
Mnoho ľudí by chcelo jesť menej cukru. Uchyľujú sa teda k alternatívam cukru - v pevnej viere, že vaše telo ...
Recepty/trendy/informácie
Diéta je viac ako otváranie tašiek
Programy na varenie prebiehajú na všetkých kanáloch, kníhkupectvá sú plné veľkoformátových kuchárskych kníh. Varenie je v móde! Ale povedzme si pravdu ...
Recepty/trendy/informácie
Zábavný recept: Špargľový šalát so zemiakovým a citrónovým vinaigretom
Za posledných desať rokov sa sezóna špargle začala medzi 10. a 25. aprílom. To znamená, že ešte nie je ...
Recepty/trendy/informácie
Jednoducho sami: chutné recepty na detské ovocné pyré
Len pár prísad a čerstvé ovocie, trochu know-how a trochu času - takto vyzerá zdravé ovocné pyré na ...