Recept na diétu LoGi - Ručný syr s hudbou - blogy Dennis Deutschmann

Problém s LoGi diéta, alebo ako volám svoj variant - “Inzulínová metóda„- je to, že večer, keď radi jete chlieb alebo niečo podobné, mali by ste sa teraz zaobísť bez toho. Príjemný recept na večer je nasledujúci:

Ručný syr s hudbou - recept

(pre jednu osobu ako jedlo, pre 2 ako príloha)

Zloženie:

1 balíček syra Harz, 200 g (kotúč Harzer, ručný syr, ...)
1-2 cibule alebo šalotky
Ocot (brandy oct; balsamico tiež dobre chutí, ale nevyzerá 🙂)
Olej (napr. Repkový olej alebo olivový olej podľa chuti)
korenie a soľ
rasca

Živicový syr nakrájajte na plátky a vložte do nádoby (hlboký tanier alebo misa). Teraz pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a zalejeme ju octom, ktorý by mal byť podľa vašej chuti zriedený 1: 1 vodou. Ak chcete, môžete pridať trochu oleja - ale tiež ho vynechajte ako diétny recept. Podľa potreby dochutíme soľou a korením. Môžete tiež pridať rasce na trávenie.
Celé to nechajte trochu strmé (syr zbeleje) a potom si pochutnajte na jedle. Hudba z toho vyplýva, že sama o niečo neskôr 🙂

Syr Harzer je syr zo surového mlieka. Neobsahuje takmer žiadny tuk (iba 0,5 g/100 g), ale veľa bielkovín (27 g/100 g). Preto ho konzumujú aj siloví športovci ako dodávateľ bielkovín medzi jedlami. Celá dávka receptu bez oleja má asi 1 g absolútneho tuku a asi 250 kcal!

Zabavte sa po „uvarení“ a pošlite nám komentár.

---