Recept na fazuľový šalát EDEKA

Vláknina plus rastlinné bielkoviny. Vďaka tejto kombinácii sú strukoviny, ako sú fazuľa a cícer, považované za sýte aj výživné. O to lepšie, že si náš fazuľový šalát ľahko pripravíte. Miernu explóziu chute uprednostňuje chilli, cibuľa a cesnak.

fazuľový šalát

  • 1 plechovka fazule
  • 1 plechovka bielej fazule
  • 1 plechovka cíceru
  • 1 chilli paprička, červená
  • 60 g cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice petržlenovej vňate
  • soľ
  • korenie
  • 2 lyžice octu
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice olivového oleja, lisovaného za studena

Fazuľu a cícer dajte spolu do cedníka, opláchnite studenou vodou a dobre sceďte.

Chilli papričky pozdĺžne rozpolíme, zbavíme stopky, semienok a priečok, dužinu nakrájame na jemné pásiky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a obe nakrájame najemno.

Scedené strukoviny zmiešajte s čili, cibuľou, cesnakom a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Pre vinaigretu zmiešajte v miske ocot a citrónovú šťavu so soľou a korením, kým sa soľ nerozpustí. Potom vmiešajte olivový olej. Zalejeme šalátom a všetko spolu premiešame.

Pred podávaním necháme asi 1 hodinu lúhovať.

Objavte tiež tento lahodný ryžový šalát a náš recept na špagetový šalát! Vyskúšajte tiež naše skvelé karibské recepty!

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 35min 35min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 25min 25min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez laktózy
  • 35min 35min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 40min 40min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 25min 25min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska

Recept na fazuľový šalát - dochutíme alebo okoreníme chilli

Recept na fazuľový šalát - s princeznou, obličkami a fazuľkami

Fazuľa, cícer, všeobecne strukoviny sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, ak ste vegáni alebo vegetariáni - ale samozrejme tiež obohacujú akúkoľvek inú formu výživy. Okrem toho existujú charakteristické, ale nikdy nepôsobivé arómy. Vďaka svojej jemnej konzistencii sa biela fazuľa skvele hodí aj k fazuľovému gulášu, fazuľovej polievke alebo ako doplnková prísada do chlebového šalátu. Ak si svoj fazuľový šalát pripravujete sami a chceli by ste ho trochu doladiť, sú opäť vhodné kukuričné ​​zrná, paradajky, paprika a uhorka. Náš fazuľový šalát môžete tiež ochutiť feta, horským alebo kozím syrom. Upečená tekvica sa hodí aj k šalátom z bielej, červenej alebo viacfarebnej fazule. Možnosťou je tiež šalát z tuniaka a fazule. Strukoviny vám ponúkajú takmer nekonečné možnosti kombinácií. Máte chuť na fazuľový recept na teplé jedlo? Pripravte si pikantný guláš z fazule - zoznam ingrediencií v našom recepte obsahuje papriky, zázvor a tabasco! Chceli by ste si vychutnať fazuľu na brazílsky spôsob? Potom vyskúšajte náš recept Feijoada na guláš z brazílskych bôbov.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete