Recept na hubový krémový tvarohový krém

Bylinkový dip pozná každý - čo tak niečo neobvyklé, čo chutí vynikajúco a je vyrobené veľmi rýchlo?

Na nasledujúci dievčenský večer zaručene prinesiete so sebou tú pravú variáciu dipu: či už lahodný guacamole, mimoriadny mätový dip alebo túto pochúťku. Máme pre vás recept na oheň.

Recept: šampiňónový krémový tvarohový krém

• 300 g hnedých húb
• 150 g tvarohového krému
• 2 šalotky
• 1 strúčik cesnaku
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica oleja
• soľ
• korenie

Príprava:

1. Najskôr očistite huby a nakrájajte ich na veľmi malé kúsky. Na panvici rozohrejeme olej a huby v ňom dusíme asi päť minút.
2. Počas tejto doby môžete šalotku a strúčik cesnaku olúpať a tiež ich veľmi jemne nakrájať na kocky. Po piatich minútach môžu byť kocky pridané k hubám.
3. Nalejte smotanový syr do misy a premiešajte ju s citrónovou šťavou, soľou a korením.
4. Len čo sú šalotky priesvitné, je možné obsah panvice vložiť do sitka. Chyťte hubovú šťavu. Potom do krémového syra pridajte vychladnutú hubovú zmes spolu s jednou alebo dvoma polievkovými lyžicami šampiňónovej šťavy a všetko preložte, kým nevznikne krém.

---