Recept na čistú sójovú kocku vegánsky jumari

Máte chuť na cibuľu s cibuľou ako doma mama? Si vegan Žiadny problém - kto tvrdí, že vegáni nejedia jumari? Najmä preto, že od Loredany máme recept na sójové jumari nakrájané na kocky, iba dobré na prípravu a ochutnanie!

kocku

Na prípravu týchto vegánskych jumari budete potrebovať iba niekoľko ingrediencií:

Vložte sójové kocky do misy, zmes zeleniny, čajovej lyžičky soli, korenia zalejte 2 litrami vody a nechajte 20 minút nakysnúť.
Po namočení ich vložte do sitka a vypustite tekutinu (stlačil som ich zadnou časťou lyžice, aby som túto fázu trochu urýchlil).
Pripravte si panvicu s rozpáleným olejom a opražte sójové kocky, kým nezachytia zlato-červenkastú kôrku (najlepšie vyprážané na olejovom kúpeli).
PS: Sójové polovičky sú chuťovo veľmi podobné tým klasickým! Môžu sa podávať s cesnakovou omáčkou, cibuľou, kyslou uhorkou alebo rôznymi omáčkami
Dobrú chuť!