Recept na koláčiky JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0,2 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 0,6 mg | (5%) | |
| Vitamín K | 1,5 ug | (3%) | |
| Vitamín B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacín | 1,1 mg | (9%) | |
| Vitamín B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Kyselina listová | 5 ug | (2%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotín | 0,8 ug | (2%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,1 ug | (3%) | viac |
| vitamín C | 0 mg | (0%) | |
| draslík | 214 mg | (5%) | viac |
| Vápnik | 30 mg | (3%) | viac |
| horčík | 27 mg | (9%) | viac |
| železo | 2 mg | (13%) | viac |
| jód | 3 μg | (2%) | viac |
| zinok | 0,5 mg | (6%) | viac |
| nasýtený tuk | 10,6 g | ||
| kyselina močová | 10 mg | ||
| cholesterolu | 41 mg | viac | |
| Celkový cukor | 18 g |
prísady
Prípravné kroky
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a štipkou soli do peny. Múku s práškom do pečiva poriadne premiešame, prepasírujeme do maslovej zmesi a všetko rýchlo vypracujeme na cesto. Vytvarujte guľku, zabaľte do fólie a nechajte 2 hodiny odpočívať v chladničke.
Rúru predhrejte na 190 ° C zhora aj zdola. Plech vystelieme papierom. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske s hrúbkou 1 cm a vykrajujeme 2 cm široké a 4 cm dlhé pásy. Tieto poukladajte od seba na pripravený plech a pečte vo vyhriatej rúre asi 15 minút. Vyberte a nechajte krátko vychladnúť.
Čokoládu nahrubo nasekáme a roztopíme nad horúcim vodným kúpeľom, ktorý nevrie. Pridajte krém, premiešajte a odstráňte čokoládu z ohňa. Keksy ponorte do čokolády hlboké 1 cm, položte ich na mriežku a nechajte zaschnúť.