Recept na krém z cmaru z cmaru JEDzte CHUTNEJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0,5 ug | (3%) | viac |
| Vitamín E. | 0,5 mg | (4%) | |
| Vitamín K | 0,5 ug | (1%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 2,1 mg | (18%) | |
| Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Kyselina listová | 27 ug | (9%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotín | 5,5 ug | (12%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,7 ug | (23%) | viac |
| vitamín C | 5 mg | (5%) | |
| draslík | 198 mg | (5%) | viac |
| Vápnik | 128 mg | (13%) | viac |
| horčík | 18 mg | (6%) | viac |
| železo | 0,4 mg | (3%) | viac |
| jód | 5 ug | (3%) | viac |
| zinok | 0,6 mg | (8.%) | viac |
| nasýtený tuk | 11,3 g | ||
| kyselina močová | 4 mg | ||
| cholesterolu | 51 mg | viac | |
| Celkový cukor | 21 g |
prísady
Prípravné kroky
Želatínu namočte na 5 minút do studenej vody. Tvaroh s cmarom, cukrom,
Vanilkový cukor a citrónovú kôru spolu zmiešame. Želatínu jemne vytlačte a pridajte
Rozpustite na strednom ohni, rýchlo zamiešajte do tvarohovej zmesi. Uchovávajte v chlade až do
Hmota začne gélovať.
Šľahačku vyšľaháme dotuha a prehneme. Krém za studena opláchnuť
Naplňte formičky na porciu a vložte na 2-3 hodiny do chladničky.
Formu krátko podržte v horúcej vode, odstráňte krém z okraja formy a naneste
Krém prevrátime. Podávame ozdobené čerešňami.