Recept na kurčatá Dukan Mustard - CSID Čo sa deje, doktore

kurčatá

Rýchly a chutný recept na obed alebo večeru vo fáze útoku, keď nechcete tráviť príliš veľa času v kuchyni.

Omáčka je veľmi aromatická a je možné ju použiť s inými druhmi mäsa alebo rýb!

Aj keď dodržiavate Dukanovu diétu, neznamená to, že nemôžete jesť dobroty!

prísady:

  • 8 kuracích stehien bez kože
  • ¼ šálka bieleho vína (povolené)
  • ½ šálky vody
  • 1 čajová lyžička čerstvého alebo sušeného tymianu
  • 1 čajová lyžička estragónu
  • 2 lyžice dijonskej horčice bez cukru
  • 4 polievkové lyžice jogurtu bez tuku alebo bez tuku
  • Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:

1. Kuracie stehná opekáme na panvici 5 minút tak, že ich otočíme z oboch strán.
2. Pridajte víno, tymian, estragón, vodu, soľ a korenie.
3. Prikryjeme a hodinu dusíme
4. Vyberte kurča z panvice a vložte ho do misy, udržiavajte ju v teple.
5. Tuk z omáčky precedíme, pridáme horčicu a premiešame.
6. Pridajte smotanu alebo jogurt a pomaly miešajte.
7. Takto získanú omáčku pred podávaním polejte kuracím mäsom.