Recept na Madeleines - Varenie ako vo filme
Varenie ako vo filme - V našej sérii receptov „Varenie ako vo filme“ dnes čaká nová lahôdka: Tentokrát nás pri tvorbe chutných madeleines inšpiruje film „Madame Mallory a vôňa kari“ (začiatok: 21. augusta 2014). dobrú chuť!
Recept na vynikajúce madeleines
Tento film by mal vyhovovať aj vkusu filmových nadšencov: hviezdy Helen Mirren a Charlotte Le Bon vo (kuchárskom) filme „Madame Mallory a vôňa kari“ producenta Stevena Spielberga a Oprah Winfreyovej, ktorý vyjde 21. augusta 2014 v nemčine Začínajú sa kiná. Režisér Lasse Hallström, ktorý bol zodpovedný za diela ako „Chocolat - stačí malé sústo“ (2001), sa opäť odváži venovať vášnivej téme varenia na plátne. A nielen ústa postáv a hostí v reštaurácii Madame, ale aj divákov. V našej sérii „Varenie ako vo filme“ vám predstavujeme recepty pred začiatkom filmu, z ktorých niektoré sú tiež vytvorené vo filme. Dnes napríklad vynikajúce madeleines - s receptom na 36 kusov!
| 390 g | Múka (1 x 30 g a 1 x 360 g) |
| 200 g | Maslo (1 x 30 g a 1 x 170 g) |
| 240 g | cukor |
| 4 | Vajcia |
| 60 ml | mlieko |
| 10 g | prášok do pečiva |
| 1 | Citrónová kôra (strúhaná) |
| plus | Špeciálny pekáč Madeleine, pergamenový papier |
Príprava:
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies