Recept na mäsové závitky obalený v slanine JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0,1 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 0,5 mg | (4%) | |
| Vitamín K | 2,4 ug | (4%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 4,6 mg | (38%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 7 ug | (2%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotín | 2,6 ug | (6%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 1,5 ug | (50%) | viac |
| vitamín C | 0 mg | (0%) | |
| draslík | 188 mg | (5%) | viac |
| Vápnik | 9 mg | (1%) | viac |
| horčík | 13 mg | (4%) | viac |
| železo | 0,9 mg | (6%) | viac |
| jód | 3 μg | (2%) | viac |
| zinok | 1,8 mg | (23%) | viac |
| nasýtený tuk | 6,6 g | ||
| kyselina močová | 60 mg | ||
| cholesterolu | 52 mg | viac | |
| Celkový cukor | 0 g |
prísady
Prípravné kroky
Rolky namočte do vlažnej vody. Olúpte strúčik cesnaku a šalotku, nakrájajte na veľmi jemné kocky a na rozpálenom masle na panvici spolu potte až do priehľadnosti. Potom vložte do misy a nechajte mierne vychladnúť.
Mleté mäso vymiesime s cibuľovo-cesnakovou zmesou, vajíčkom a dobre vytlačenou žemľou na hladké cesto. Dochutíme soľou, korením a paprikou.
Potom mokrými rukami vytvarujte 12 roliek, každú približne 6 - 8 cm dlhú, a pevne obalte slaninou. Rozohrejte panvicu s olejom a dookola asi 10 minút pražte rožky z mletého mäsa. Podávajte teplé alebo studené na večierok podľa želania.