Recept na omáčku remoulade recepty na jedlo

Náš jednoduchý recept na krémovú tatársku omáčku budete chcieť použiť na čokoľvek! Je to tak dobré a najlepšie na tomto recepte na omáčku je, že sa dá veľmi ľahko pripraviť!

Tento krémový, štipľavý a Cajun inšpirovaný remuládový obväz sa perfektne hodí k morským plodom, kuraciemu alebo hovädziemu mäsu. S touto jednoduchou omáčkou môžete pripraviť aj ten najchutnejší sendvič s rebierkami.

Naša jednoduchá omáčka je všestranné korenie, ktoré sa ľahko pripravuje z obvyklých surovín, ktoré už pravdepodobne máte po ruke!

Čo je to tatárska omáčka?

Je to korenie, ktorého pôvod sa dá vystopovať až do Francúzska. Verzia, ktorú poznáme najlepšie, je známa vďaka svojmu miestu v klasickej Louisiane. Ich slávne sendviče s krevetami po boy sú veľmi populárne.

Ak ste boli v New Orleans, budete presne vedieť, o čom hovoríme. Chuťovo je veľmi podobná ako po tatárskej omáčke. Naša verzia omáčky je však chutnejšia a používa ostré cajunské korenie.

Pôvodne bol vyrobený ako korenie, ktoré sprevádza hovädzie mäso. Teraz sa stal obľúbeným dipom pre morské plody a oveľa viac!

Čo je v remuláde?

Vyskúšali sme mnoho variácií tejto omáčky a radi sa s vami podelíme o náš obľúbený recept na tatársku omáčku z New Orleans.

1 šálka majonézy
3 lyžice kreolskej horčice (alebo pikantnej horčice)
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžica horúcej omáčky z Louisiany
1/3 lyžičky cesnaku nasekané
1/2 čajovej lyžičky čerstvo popraskaného čierneho korenia
1/4 šálky pôžitku z kôpru
3 lyžice kečupu
3 čajové lyžičky kreolského korenia
Existuje veľa rôznych druhov tatárskej omáčky. Najčastejšie sa používa majonézový základ s prídavkom bylín, korenia a pikantných nálevov.

Ak chcete zaradiť vyšší prevodový stupeň a pripraviť horúcu tatársku omáčku, stačí pridať nejakú horúcu omáčku z Louisiany. Pridajte až 2 až 3 lyžice horúcej omáčky a sledujte, ako tento recept na horúcu tatársku omáčku ožíva!

Niektoré recepty obsahujú prísady ako kapary, chren, sardely, kečup a worcesterská omáčka. Ale klasické recepty na tatársku omáčku z Louisiany používajú cajunské korenie.

Ako pripraviť tatársku omáčku

Vložte všetky ingrediencie potrebné na recept na tatársku omáčku do misy.
Miešajte, aby sa spojili.
Pred podávaním odložte do chladničky na 24 hodín, aby sa chute spolu rozpustili.

Ako pripraviť tatársku omáčku

Vložte všetky ingrediencie potrebné na recept na tatársku omáčku do misy.
Miešajte, aby sa spojili.
Pred podávaním odložte do chladničky na 24 hodín, aby sa chute spolu rozpustili.

Táto omáčka z krabího koláča je taká univerzálna, že sa dá podávať ako dipová omáčka na dusené krabí stehná. Alebo si urobte pohodlie na ďalšom pikniku sendvičom po’-boy!

Remoulade omáčka

Toto je obľúbený dip pre všetky druhy predjedál! Táto omáčka dáva každému aperitívu svoje kúzlo!

Vyskúšajte ich podať s receptom ako paleo tuniakový koláč, krevety z fóliového obalu alebo fóliový zábal zo steaku. Každý z týchto receptov na morské plody alebo predjedlá Easy Seafood získajú vynikajúcu podporu, keď sa podávajú s pikantnou tatárskou omáčkou.

Či už si doma doprajete jednoduchú víkendovú večeru alebo pohostíte hostí, tento dresing dochutí takmer každé jedlo z mäsa alebo morských plodov.

prísady

1 šálka majonézy
3 lyžice kreolskej horčice ((alebo horkej hnedej))
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžica horúcej omáčky z Louisiany
1/3 čajovej lyžičky cesnaku (nasekaného)
1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo popraskané)
1/4 šálky pôžitku z kôpru
3 lyžice kečupu
3 čajové lyžičky kreolského korenia

inštrukcie

Všetky ingrediencie vložte do veľkej misy a miešajte, aby sa spojili.
Omáčku preložte do vzduchotesnej sklenenej nádoby a pred podávaním nechajte v chlade najmenej 24 hodín.

Poznámky

Uložte svoju tatársku omáčku do vzduchotesnej nádoby, napríklad do murárskej nádoby. Akákoľvek nádoba so vzduchotesným vekom je vhodná na uskladnenie tohto receptu na remuládovú omáčku.
Môžete ho uchovávať v chladničke až dva týždne.

výživa