Recept na palacinky s množstvom bielkovín bez lepku

Táto bielkovinová palacinka je skutočne vynikajúcou príležitosťou na načerpanie energie po cvičení. S rôznymi bielkovinami a živinami, ako aj éterickými olejmi posilníte svoje telo po námahe.

Bezlepkové bielkovinové palacinky

• 2 bielky
• 1 banán
• 1 čajová lyžička mletého ľanového semena
• 1 štipka cejlónskej škorice
• 2 lyžice práškového rastlinného proteínu
• 2 lyžice medu
• 1 hrsť čučoriedok alebo nakrájaný banán

1. Vložte banán do misy, roztlačte ho vidličkou a zmiešajte s bielkom.
2. Do zmesi pridáme prášok z bielka, ľanové semienko, med a škoricu a poriadne premiešame.
3. Cesto jednoducho dajte po častiach na rozohriatu panvicu. Hneď ako sa vytvoria bubliny, placku otočte a opekajte do zlatista.
4. Vychutnajte si palacinku s bobuľami.

Tip: Na placku sa výborne hodí domáci džem.

---