Recept na palacinky s ríbezľovým krémom

Sú klasikou nemeckej kultúry stravovania: palacinky, palacinky, palacinky, palacinky, palacinky, palacinky, palacinky, omelety alebo palacinky - aké je vaše skutočné meno? Bez ohľadu na to, ako z panvice nazvete zázrak na riedke cesto, jedna vec je úplne jasná: palacinky sú úžasne nekomplikované a chutia celej rodine! Rôzne prísady a náplne zaisťujú správnu rozmanitosť panvice. Sladké palacinky s ríbezľovým krémom sú ideálne pre všetky nové mačky.
Do konca septembra vidíme červené, čierne alebo biele ríbezle z regálov supermarketov, týždenných stánkov na trhu alebo dokonca z vlastnej záhrady. Malé, mierne kyslé bobule sú ideálne na prípravu sladkých jedál a sú také zdravé.

ríbezľovým

Čierne ríbezle sú obzvlášť prospešné pre zdravie, pretože majú takmer dvakrát viac vlákniny a asi trikrát viac vitamínu C ako ich ľahší súrodenci. Tí, ktorí majú radšej červený alebo biely ríbezľ, pre seba stále robia niečo dobré. Svetlé bobule tiež obsahujú značné množstvo dôležitých živín. Diabetici sú na tom s červenými a bielymi ríbezľami ešte lepšie, pretože majú nižší obsah sacharidov:

Príprava:

Múku, soľ, 250 ml mlieka a vajcia zmiešame na hladké cesto a necháme asi 10 minút odpočívať.
Medzitým spolu zmiešame tvaroh, med, pomarančový džús a vanilkovú dužinu. Bobule umyte a preložte kvarkovým krémom.
Na panvici rozohrejeme trochu tuku, znížime teplotu a palacinky pečieme z oboch strán dozlatista. Dôležité: Otáčajte, až keď je cesto dole a už sa nelepí na panvici.
Hotové palacinky poukladajte na tanier a naplňte ríbezľovým krémom.

(Nutričné ​​hodnoty na porciu: približne 500 kcal/5 BE)

Iba s tromi ingredienciami pripravíte zdravú nízkokalorickú variantu palacinky bez múky a cukru behom okamihu. Banány, vajcia a kokosovú múku rozmixujte mixérom na husté cesto.
Panvicu potrieme trochou kokosového oleja a po častiach pečieme palacinky. Akonáhle sa na vrchu vytvoria bublinky a spodná strana je pekne zhnednutá (asi po 2-4 minútach), placky otočte a dopečte.