Recept na plnené krúžky z pečiva Jesť CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0,6 ug | (3%) | viac |
| Vitamín E. | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamín K | 1,4 ug | (2%) | |
| Vitamín B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 3 mg | (25%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 37 ug | (12%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1 mg | (17%) | |
| Biotín | 22,4 ug | (50%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,4 ug | (13%) | viac |
| vitamín C | 15 mg | (16%) | |
| draslík | 102 mg | (3%) | viac |
| Vápnik | 29 mg | (3%) | viac |
| horčík | 8 mg | (3%) | viac |
| železo | 0,5 mg | (3%) | viac |
| jód | 2 ug | (1%) | viac |
| zinok | 0,3 mg | (4%) | viac |
| nasýtený tuk | 5,5 g | ||
| kyselina močová | 9 mg | ||
| cholesterolu | 66 mg | viac | |
| Celkový cukor | 9 g |
prísady
Prípravné kroky
Na marhuľový krém zmiešajte pudingový prášok s najmenej 6 lyžicami multivitamínovej šťavy. Zvyšnú ovocnú šťavu privedieme k varu s cukrom. Hrniec odstavíme zo sporáka a tekutinu spojíme rozmixovaným pudingovým práškom. Necháme raz prevrieť. Puding necháme vychladnúť, pomiešame medzi tým.
Vodu, maslo a soľ dáme do hrnca a privedieme k varu. Nasypte naraz múku, kukuričný škrob a prášok do pečiva a miešajte, kým sa na dne hrnca nevytvorí hrudka a biely povlak. Hrniec odstavíme a ihneď vmiešame vajíčko. Cesto dáme do mixovacej misy a postupne za sebou vmiešame zvyšné vajcia. Cesto necháme vychladnúť.
Cesto nalejte do potrubného vrecka s veľkou hviezdicovou tryskou (veľkosť 10) a nastriekajte 10 krúžkov (Ø 7 cm) na plech vyložený papierom na pečenie. Plech pečte vo vyhriatej rúre na 200 ° C (plyn: stupeň 6, prúdenie: 200 ° C) 20 - 25 minút. Po upečení odrežeme viečka. Krúžky na pečivo necháme vychladnúť.
Na náplň očistíme, umyjeme, dobre scedíme a egreše prekrojíme na polovice. Šľahačku vyšľaháme. Studený puding rozmixujte pomocou ručného mixéra na krémovú farbu, potom zložte krém a potom egreše.
Na spodné polovice krúžkov na pečivo natrieme pudingový krém. Umiestnite veko mierne odsadené.