Recept na pudingový ovos EDEKA

Ovsené vločky na raňajky poskytujú správny základ pre dobrý deň. Chutia obzvlášť vynikajúco, keď skombinujete cereálne vločky s vanilkou, bobuľami, mandľami a mliekom, ako v našom recepte na pudingový ovos.

pudingový

  • 500 ml plnotučného mlieka
  • 1 vanilkový struk
  • 1 štipku soli
  • 300 g prírodného jogurtu, 1,5% tuku
  • 100 ml krému
  • 50 g kukuričného škrobu
  • 80 g cukru
  • 3 žĺtky
  • 150 g ovsených vločiek, jemné
  • 150 g čučoriedok
  • 100 g malín
  • 100 g černíc
  • 60 g mandlí, nelúpaných
  • 2 štipky škorice

Odstráňte asi dve polievkové lyžice mlieka a nechajte ich pripravené v malej miske.

Zvyšok mlieka zohrejte vo veľkom hrnci. Vanilkový struk pozdĺžne rozrežte, vyškrabte dužinu a pridajte struk do mlieka. Pridajte štipku soli a na miernom ohni duste 5-7 minút.

Zvyšok mlieka zmiešame s kukuričným škrobom a cukrom. Ručným mixérom vyšľaháme smotanu na tuhý sneh. Oddeľte vajcia.

Vanilkové mlieko krátko priveďte do varu, odstavte zo sporáka a vyberte vanilkový struk. Do horúceho mlieka vmiešajte žĺtky, ovsené vločky a mliečny škrob. Potom vmiešajte šľahačku. Necháme 2 - 3 minúty vychladnúť. Zložte jogurt.

Čučoriedky a maliny umyjeme a scedíme. Mandle nahrubo nasekáme. Pudingový ovos rozdelíme do štyroch misiek, ozdobíme rozmixovanými bobuľami, nahrubo nasekanými mandľami a štipkou škorice, podávame.

Ak milujete kombináciu výživných obilnín a ovocného ovocia, vyskúšajte náš recept na ryžový nákyp s jemnou pomarančovou omáčkou a čerstvými lístkami mäty! Naša kaša s nízkym obsahom sacharidov je vhodná aj ako energetický dodávateľ s nízkym obsahom sacharidov ráno.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 15min 15min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 40min 40min
  • Náročné médium
  • Bezlepkové vegánske
  • 25min 25min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska

Pudingový ovos: recept na výživný začiatok dňa

Raňajky. Hovorí sa, že najdôležitejšie jedlo dňa. „Dôležitý“ však často znamená rýchly toast, trochu masla, s džemom alebo plátkom klobásy alebo syra. Nie s našim receptom na pudingový ovos. Stačí si dať ráno čas na 20 minút a pre seba a svoju rodinu môžete vykúzliť výživné, lahodné, ovocné raňajky. Základ? Ovsené vločky, samozrejme. Pretože majú niekoľko výhod. Napríklad, ak nie sú liečené, sú okrem iného bohaté na vitamín B1, horčík a železo. Vyrábajú sa tiež z celozrnných výrobkov, takže sú to celozrnné výrobky a ako také majú sacharidy s dlhým reťazcom. To zase znamená, že ovsené vločky, a teda aj náš pudingový ovos, vám udrží pocit sýtosti dlhšie, čo vám môže pomôcť schudnúť a udržať si váhu - hoci náš recept nemá nízky obsah sacharidov ani nízky obsah kalórií, vďaka zmesi ovsených vločiek, mlieka a bobúľ je stále výživný. Najmä preto, že náš pudingový ovos môžete pripraviť bez tvarohu. Chuťovo je aróma vanilky v dokonalom súlade s ľahkou kyslosťou bobúľ. Naša ovsená polievka je tiež aromatická, sýta a pripravená z bobúľ. Určite to vyskúšajte!

Recepty na puding z ovsa a kaše

Ovsené vločky nepoužívate len ako základ pre náš pudingový ovos. Kaša, ktorá je obzvlášť populárna vo Veľkej Británii a dnes si ju čoraz viac užívajú aj v iných častiach sveta, používa aj malé celé zrná. Ako to funguje, vysvetlíme presne v pokynoch k nášmu tradičnému receptu na kašu, v ktorom vločky zmiešate s mliekom, jablkami, hruškami, medom a pistáciami. Ak máte náladu na vegánske raňajky, môžete mlieko na kašu ľahko nahradiť vriacou vodou. Rovnako ako v prípade nášho pudingového ovsa, aj ovsené vločky nasiaknu tekutinu a pripravia z nej lahodnú kašu, ktorú použijete ako základ. Vločky slúžia aj ako základ pre pečené ovsené vločky - ale pre vynikajúci kastról. Samozrejme, môžete tiež doladiť tradičný recept. Napríklad pre našu kašu matcha môžete použiť matcha, zelený čaj zomletý na prášok, o ktorom sa hovorí, že má superpotravinové schopnosti. Keďže používate ovsený nápoj ako tekutinu, nakoniec dostanete na stole vegánske jedlo. Môžete dokonca nahradiť ovsené vločky. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa nášho receptu na amarantovú kašu. Raňajky, rovnako ako náš pudingový ovos, plne napĺňajú svoju povesť najdôležitejšieho jedla dňa.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete