Recept na rúru na zeleninu s rozmarínom a medovým dresingom

Na tento vegetariánsky recept nepotrebujete veľa prísad - tajnou ingredienciou v našej zelenine na pečenie je dresing!

rozmarínom

Pečená zelenina s rozmarínovým dresingom

Dali by ste si dnes niečo vegetariánske? Recept od nášho editora jedál Constanze presviedča čerstvými surovinami a nádherným dresingom, ktorý si môžete pripraviť sami:

Suroviny pre 2 osoby

  • 2 cukety
  • 2 baklažány
  • 2 paradajky
  • kopček mozzarelly (fanúšikovia syra môžu trvať dve)
  • pár stoniek čerstvého rozmarínu
  • 2 lyžičky medu
  • 3 lyžice olivového oleja

Príprava:

Zeleninu nakrájame na plátky a striedavo s mozzarellou vrstvíme do vymastenej misky.

Zmiešajte zálievku z 2 lyžičiek medu, 2 lyžíc vody a 3 lyžíc olivového oleja, ochuťte soľou, korením a mletým alebo nasekaným rozmarínom.

Zálievkou zalejte zeleninu a všetko povarte na 190 stupňov asi 20 - 25 minút. Nerobte prosím tieto zeleninové chyby.