Recept na šalát z jabĺk a mrkvy JETE CHYTREJŠIE

Jablkový a mrkvový šalát - čerstvý, ovocný a chutný je jednoduchá klasika! Foto: Iris Lange-Fricke

mrkvy

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

Spoločnosť IN FORM a Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) označili tento recept logom „Recommended by IN FORM“. Toto logo ponúka spotrebiteľom orientáciu na vyváženú stravu. Toto logo môžu niesť iba zdravé recepty, ktoré spĺňajú všetky uvedené kritériá. Ďalšie informácie sú k dispozícii tu.

Rastlinný pigment betakarotén robí mrkvu krásne oranžovou a dodáva nám sviežu farbu. Mrkva je navyše plná vlákniny, jedným z nich je pektín, ktorý nás udrží na dlho sýty a je dobrý na trávenie. Táto prospešná látka sa nachádza aj v jablkách, takže tento šalát je skutočným lichotníkom bruška.

Mrkvový šalát je skutočná klasika, ktorá je vždy obľúbená. Kvôli sladkosti mrkvy a jabĺk majú deti radi aj tento vedľajší šalát. Náš recept je veľmi klasický a ľahko sa pripravuje, ale šalátu môžete pridať trochu viac prepracovanosti pomocou hrozienok, orechov alebo klíčkov. Ďalším variantom je nahradiť jablká ananásom. Mrkvový šalát môžete slúžiť ako prílohu ku grilovaným jedlám, kuracím prsiam, tofu mäsovým guľkám a oveľa viac, alebo si ho môžete vziať so sebou do práce ako ľahký obed.