Recept na varené panvice s pošírovaným vajcom Thomas Sixt Food Blog

Dnes vám ukážem môj recept na pošírované vajíčko v miske. Chceli by ste si bezpečne a ľahko pošírovať vajíčka? Potom ste presne tu.

panvice

Tu ukazujem pošírované vajíčko v miske s bazalkou. Tentokrát sa vajíčko neskladuje v octovej vode, ale pri nízkej teplote v rúre.

Tieto pokyny profesionálneho kuchára vám ukážu, ako si krok za krokom pripraviť SUPER NEDEĽU SNÍDANÍ. Dobrý úspech!

1. Nákupný zoznam pre váš Raňajkové vajce

Tu je môj nákupný zoznam pošírovaných vajec s bazalkou v miske ...

  • Vajcia
  • bazalka
  • Soľ, korenie, kajenské korenie
  • maslo

Na prípravu potrebujete tiež kuchynskú dosku, misku, vidličku, nôž a formy vhodné na pečenie.

Presné množstvá prísad nájdete nižšie v recepte Pošírované vajíčko v miske.

Na pošírované vajcia potrebujete čerstvé vajcia ...

2. Pripravte si pošírované vajce, moje tipy od profesionálneho kuchára

Ako vždy, aj tu uvádzam krátke zhrnutie výhod tohto prípravku a niekoľko rád, aby vaše pošírované nedeľné vajce dopadlo perfektne!

Je to úžasné raňajkové vajíčko. Pošírované vajíčko sa jednoducho pripravuje inak, ale dvakrát tak chutne! Tipy pre varianty si všimnite za nadpisom receptu.

2.1 Technická korekcia ...

Pošírované vajíčko je technicky správne uvarené v octovej vode.

Pytliactvo znamená nechať ho variť pod bodom varu.

Originálne pošírované vajce so smaženými zemiakmi a pošírované vajce so špenátom nájdete inde v mojom blogu s receptami.

Výhodou tu uvedeného pripravovaného vajec je:

  • V kuchyni ráno nie je cítiť ocot.
  • Vajcia sa varia v rúre bez väčšej námahy.
  • Usporiadanie je rýchle, pretože pošírované vajcia podávate priamo v miske.

Úžasné, teraz môžeme začať!

2.2 Pripravte si pošírované vajíčko do misky ...

Krok za krokom si pripravte chutné raňajkové vajíčko s bazalkou

  • Rúru predhrejte na 120 ° C.
  • Otrhajte bazalku a nakrájajte nadrobno.
  • Panvice potrieme maslom.
  • Vajcia rozšľaháme v miske.
  • Vajcia zmiešajte so soľou, korením a bazalkou a nalejte do maslom vymastených misiek.

Teraz vajíčka povaríme v rúre 8-15 minút. Mieru sýtosti vajec môžete ovládať - veľmi mäkké, nadýchané, pevné počas doby varenia.

3. Recept na pošírované vajcia v miske

Ďalej uvádzam môj recept s presnými ingredienciami. Načerpajte inšpiráciu pre kreatívne varenie tu! Vyskúšajte toto vajce bez bazalky s polevou z tekvicového oleja a čerstvo praženými tekvicovými semiačkami. Nahraďte bazalku inými bylinkami: petržlenovou vňaťou, ľubovníkom, čerstvým majoránom, pažítkou, kerblíkom, ... Prajem vám veľa šťastia ... Doprajte si jedlo!