Recept na zeleninovú polievku so zdravou minestrone

recept na zdravú zeleninovú polievku minestrone

Tento minestrone je zdravý, lahodný, nízkokalorický recept na polievku pre vašu pohodu, pokiaľ ide o chudnutie a zdravé stravovanie.

recept

Zloženie pre 6 osôb:
1,5 l čírej zeleninovej polievky
2 mrkvy
150 g cukety
3 stredne veľké zemiaky
2 paradajky
100 g zeleru
4 strúčiky cesnaku
2 cibule
150 g zelenej fazule
1 paprika 40 centov
100 g celozrnných cestovín
2 lyžice paradajkovej pasty
2 lyžice bazalky
3 lyžice olivového oleja
Soľ korenie

Príprava:

Cibuľu, zemiaky, mrkvu, cesnak a paradajky olúpte a nakrájajte na kocky.
Na kocky nakrájajte aj zelené fazuľky, papriku a zeler.
V kastróle rozohrejeme olivový olej a zľahka opečieme cibuľu a cesnak. Potom pridáme zvyšok zeleniny okrem paradajok a povaríme asi 10 minút. Potom pridáme zeleninovú polievku. Pridajte paradajky, paradajkový pretlak a bazalku. Teraz dochutíme soľou, korením a po prevarení opäť vrátime na mierny plameň a povaríme asi 30 minút. Pridajte celozrnné cestoviny 10 minút pred koncom.
cena na osobu

61 centov
Výživové hodnoty na osobu: 236 kcal
986 kj
9,5 g vaječného bielka/bielkoviny
9,6 g tuku
25 g použiteľných sacharidov