Recept na zeleninovú quinoa JEDTE CHYTREJŠIE

Zeleninová quinoa - vegánske potešenie s farebnou vložkou

zeleninovú

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

VO FORME a Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) dali tomuto receptu logo „Doporučuje IN FORM“. Toto logo ponúka spotrebiteľom orientáciu na vyváženú stravu. Toto logo môžu niesť iba zdravé recepty, ktoré spĺňajú všetky uvedené kritériá. Ďalšie informácie sú k dispozícii tu.

Okrem množstva plniacej vlákniny obsahuje quinoa aj dostatok železa - nielen pre vegánov. Stopový prvok je potrebný na transport kyslíka v krvi a na krvotvorbu. Vitamín C z papriky podporuje vstrebávanie rastlinného železa.

Ak chcete zvýšiť obsah bielkovín v miske, môžete quinoa-zeleninovú zmes posypať hrsťou orechov, vychutnať si vyprážané tofu alebo - ak to nemusí byť vegánske jedlo - podať vyprážané kuracie prsné filé alebo pečený syr feta.