Recept; Pastierske paličky; - Sprievodca - Varenie

Ingrediencie na asi 35 tyčiniek:

  • 125 g cukru
  • 2 vajcia
  • 1 polievková lyžica teplej vody
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1/2 lyžičky škorice
  • 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 125 g múky
  • 100 g nasekaných mandlí
  • 125 g hrozienok
  • 4 lyžice rumu
  • 50 g ríbezlí
  • 100 g čokoládových posypov
  • 150 g polevy z tmavej čokolády

Hrozienka namočíme na noc do rumu.
Vajce, vodu, cukor, vanilkový cukor a škoricu vymiešajte s kuchynským robotom do peny, potom pridajte zvyšné ingrediencie a krátko ich premiešajte. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 180 ° 15-20 minút.

recept

Pečivo necháme vychladnúť, nakrájame na pásiky a pásiky máčame v čokoládovej poleve. Sušienky nechajte sušiť a držte zavreté v plechu. Pastierske paličky chutia najlepšie, keď sú pretiahnuté niekoľko dní.