Recept zasiahne f; r Diabetes Kids; Sprievodca diabetikom
To je to, čo chcú rodičia s diabetickým dieťaťom: recepty, ktoré fungujú rýchlo a s ktorými môže jesť celá rodina
Diabetické dieťa potrebuje intenzívnu starostlivosť. Rodičia sú preto obzvlášť vyzvaní. Najmä ak ste v práci, a preto máte na svoje dieťa málo času. Denná výživa je veľkým problémom mnohých rodín: Ktoré jedlá sú vhodné aj pre diabetické dieťa? Čo treba brať do úvahy pri hotových jedlách? Rodičia sú zvyčajne dobre informovaní o chorobe svojho dieťaťa. V každodennom živote však často chýba dostatok nápadov na pestrú a zdravú rodinnú kuchyňu vhodnú na cukrovku. Zostavili sme preto pre vás niekoľko praktických tipov a 25 chutných receptov.
Tipy pre rodinnú kuchyňu
Aby ste sa vyhli stresu v kuchyni, mali by ste sa zásobiť dobre zásobenou zásobou, ktorú môžete doplniť čerstvými výrobkami. Ideálnym základom sú cestoviny, ryža, ovsené vločky a múka, najlepšie z celozrnných výrobkov. Jedným z nich sú aj zemiaky. Mal by byť vždy k dispozícii malý sortiment korenia, čerstvé alebo mrazené bylinky, cibuľa, tvaroh, strúhaný syr, paradajková pasta alebo pretlak, kvalitný margarín a olej.
Mrazená zelenina je ideálnym doplnkom: nemusí sa šúpať, čistiť alebo krájať. Môže tiež konkurovať čerstvej zelenine z hľadiska obsahu vitamínov a minerálov. Zelené šaláty, šalátová zelenina, ovocie, celozrnné pečivo, mäso, klobása a ryby sa najlepšie kupujú čerstvé. Pre obzvlášť hektické dni si pripravte menu, podľa ktorého nakupujete.
Varte vopred
Pre mnoho jedál, napríklad polievky alebo omáčky na cestoviny, môžete pripraviť dvojnásobné množstvo a polovicu z nich zmraziť alebo na ďalší deň zohriať v mikrovlnnej rúre. Ak to musí ísť superrýchlo, uvarte si jednoduché bleskurýchle jedlá, ako sú zemiakové zemiaky s tvarohom a zeleninovými tyčinkami, cestoviny s paradajkovou omáčkou alebo vyprážané morčacie prúžky na šaláte. Hotové jedlá sa odporúčajú menej, pretože veľa výrobkov obsahuje príliš veľa tukov, príliš veľa kalórií a takmer žiadne cenné predmety. Rodičia by si mali starostlivo prečítať zoznam zložiek a výživové informácie. Pri absencii presných detailov nie je výrobok vhodný pre diabetické dieťa.
Naše recepty sa počítajú buď pre jedno dieťa, alebo pre štyri porcie. Veľkosti porcií potravín s vysokým obsahom sacharidov, ako sú cestoviny, ryža, zemiaky alebo chlieb, sa môžu meniť podľa potrieb vášho dieťaťa - podľa jeho výživového plánu. To platí aj pre ovocie. Pre nediabetikov neexistujú žiadne kvantitatívne limity. Ak jesť viac detí, môžete časť nakrájať na polovicu (pre batoľatá). Dôležité: Aj keď sa ponáhľate - doprajte si čas na spoločné jedlo! Deti potrebujú pri stole pokoj a pozornosť.