Recepty na cesnakovú masť šéfkuchár
Cesnak a cuketová masť
Vynikajúco chutí na čerstvom farmárskom chlebe
Vegánska horúca pražená cibuľová masť
Cibuľu a cesnak nakrájame na veľmi jemné kocky. Na panvici na najvyššom stupni rozpustíme palmový tuk, pridáme kocky cibule a cesnaku a na strednom ohni ich pražíme do zlatožlta, až kým nebude cítiť jemne praženú arómu. Herdpla
Červená kapusta s cesnakom
Tu je recept na červenú kapustu, ktorý znie „smradľavejšie“ ako je! 1/3 husacej masti dajte do kastróla a nechajte ju roztopiť, potom pridajte červenú kapustu (pozor, veľa špliecha). Krátko dobre premiešame a potom stíšime oheň na dusenie
Jahňacie stehno bez byliniek a cesnaku
namiesto toho so sušenými slivkami a korením z vareného vína
Perlička provensálska
Perličky zvnútra i zvonka osolíme, okoreníme a potrieme kačacím tukom (kačací tuk je možné pri pečení kačacích pŕs odtučniť, vydrží v chladničke dlho). Nakrájajte bio citrón na kúsky a pridajte 5 Kno
Tigelle - plnené bravčové placky
sú natreté slaninovým krémom, ktoré nemajú nízky obsah kalórií
Barrado na makrelu
guláš
Česneková cesnaková polievka (oukrop)
V hrnci zohrejeme bravčovú masť a cez lis vložíme očistené strúčiky cesnaku. Teplo nesmie byť príliš vysoké, pretože cesnak nesmie mať žiadnu farbu - inak by zhorklo. Stačí ho mierne potiť. S mäsom
Krvavá klobása gröstl
Česká cesnaková polievka
ľahké, rýchle, chutné
Vyprážané zemiaky z repíka
Repu ošúpte a nakrájajte na rovnomerné kocky. Kocky vložte do zeleninového vývaru za studena, hneď ako ich vývar varí, odstavte ich zo sporáka a nechajte kocky sweden strmé. Nie príliš mäkkú na kocky nakrájanú zeleninu scedíme na site a necháme ju vychladnúť
Pečené hovädzie
Pečené hovädzie mäso nakrájajte na šesť zhruba rovnako veľkých plátkov a trochu ich rozklepte. Plátky dochuťte soľou, korením a potrite cesnakom. Potom na rozpálenej masti opečieme z oboch strán do zlatista. Nakrájanú cibuľu